čerstvá káva Itálie

...Čerstvá a jemná káva, extrémně aromatická a plná těla s lehkým dozvukem čokolády a náznaky sušeného ovoce. Její crema je trvalá a karamelové barvy.

...Pan di spagna, směs pasterizovaných vajec, krystalový cukr, mouka "0", americká mouka, voda, kakao hořké 22/24%, aroma. FARCITURA: Čerstvá smetana, mascarpone v prášku (33%), pasterizovaný vaječný žloutek, cukr. BAGNA: Voda, cukr, aroma kávy 70°, lyofilizovaná káva. Skladování při -18° Produkt k rozmrazení.

„Chixó“ je řemeslná firma, která se zaměřila na pražení kávy nejvyšší kvality a původu. Roky zkušeností v oboru potvrdily důležitost znalosti „jak“ a „co“ dělat pro rozdíl. Studium a účast na specializačních kurzech představovaly předběžnou cestu, a dnes se Chixó s přesvědčením a odhodláním představuje na trhu s přípravou, kterou vyžaduje, a s profesionalitou, která doplňuje jednoduchý obchodní vz...

... chutě a novinky produktů, které jsme vyvinuli v průběhu let pro bary, cukrárny, restaurace, catering a hotely. Zpracovávané produkty: řemeslná zmrzlina Mantecato v baleních po 3 kg; základ pro řemeslnou zmrzlinu (UHT) v Bag in Box (různé chutě), připravený k Mantecaci, uchovává se při pokojové teplotě po dobu 12 měsíců; připravený základ pro soft zmrzlinu; káva krém, granulovaný citron pro granitor; sorbety, trufle, jednoporcové semifreddo a parfait pro sektor HO.RE.CA.;...