živí šneci Itálie

...Hlemýždi Helix Aperta, lépe známí jako Monacelle, Attuppatelle nebo Monzette, jsou venkovní hlemýždi s hnědozelenou ulitou, nezaměnitelným víčkem nebo "pěnou" bílou a velmi kvalitním a chutným masem. Co dělá naše monacelle výjimečné? - Nepocházejí z intenzivního chovu - Jsou sbírány v jejich přirozeném prostředí, volně se pohybují a živí se čistou a nezpracovanou vegetací, jako je artyčok...

... měkkýši se živí výhradně přírodními produkty, pěstovanými přímo na farmě, bez pesticidů a chemických přísad a bez použití krmiv. Živí se pouze zeleninou, ovocem, slunečnicemi a bylinkami, směs dobrot, která nám umožňuje nabídnout produkt vynikající kvality z hlediska kulinářských a organoleptických vlastností. Na vaše stoly dorazí hlemýždi pečlivě vybraní, dokonale vypraní a suchí, připraveni k vaření a vychutnání.

...Lumache da gastronomia helix aspersa muller spurgate e pronte alla cucina. LE NOSTRE LUMACHE HELIX ASPERSA MULLER Tento druh se nachází v různých klimatech a půdách. Roste rychle v našich chovech, živí se pouze vegetací, bez použití krmiv. Náš metod a CYKLUS PŘÍRODY NA OTEVŘENÉM PROSTORU nám umožňuje chovat naše šneky pouze a výhradně na rostlinné bázi, abychom získali produkt vyšší kvality jak z hlediska organoleptických vlastností, tak kulinářských. Používá se jak jako předkrm, tak jako hlavní jídlo. Maso, které ji charakterizuje, má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuků.

...Helix Aspersa Muller má hmotnost přibližně 7/10 g a průměr skořápky přibližně 20-30 mm, skládající se z 4-5 závitů. Helix Aspersa Maxima (Escargots) se vyznačuje zvláštními rozměry: od 16 do 20 g. Pečlivý výběr chovatelů umožnil získat kvalitní hlemýždě, který má velký vizuální dopad a je velmi ceněn v oblasti gastronomie. Hlemýždi jsou živí, suchí a bez vlhkosti, již vypláchnutí a připraveni k vaření. Jsou baleni v misce (0,500 g) nebo síti (od 1 kg do 5 kg). Na každém balení je umístěna etiketa připravená podle platných předpisů.

Chov a prodej šneků pro gastronomii a reprodukci. Maloobchodní a velkoobchodní prodej, dodání po celé Itálii do 24 hodin od objednání. S největší firmou ve střední Itálii (více než 2 hektary) chováme a prodáváme šneky od roku 2000. Živí šneci, očištění a připraveni k vaření. Náš produkt má všechny povinné certifikace podle zákona: HACCP, sledovatelnost produktu (od narození až po sklizeň a...

Zemědělská společnost Prada byla založena v roce 2017 z naší vášně pro přírodu. Jsme rodinná firma, která se zabývá chovem šneků; naši šneci chovaní venku metodou 100% přírodní jsou k dispozici pro gastronomii a pohostinství, živí, předvaření a konzervovaní. Máme také kosmetickou řadu na bázi čistého hlemýžďového slizu. Od roku 2020 také zahájíme výrobu lesních plodů, marmelád a šafránu.