mlékárna Itálie

...Vzhledem ke statistikám, které ukazují na stále rostoucí počet lidí intolerantních na laktózu, jsme tomuto problému samozřejmě věnovali patřičnou pozornost. Nechtějíce připravit žádného spotřebitele, který má rád naše pecorino, o možnost vychutnat si a konzumovat naše produkty, mlékárna Val d’Orcia vyvinula, realizovala a otestovala řadu bez přítomnosti laktózy. Během zpracování mléka se přidává...

... mlékárna má CE značku (IT F8W1G CE). Společnost se specializuje na výrobu čerstvých sýrů, jako je primo sale, stracchino a robiola, zrajících sýrů a ricotty. Také vyrábíme bílý a ovocný jogurt a pasterizované mléko. Naše obchodní nabídka se zaměřuje na sýr Orazio, polozrálý sýr vhodný k konzumaci na stůl, který je uváděn na trh po několika týdnech zrání. Suché solení a zrání v přírodním prostředí ho činí jedinečným díky jeho senzorickým vlastnostem.

...V lokalitě Isca dell'Abate v Peritu, v provincii Salerno, se nachází Fattoria dell'Alento, mlékárna, která působí na národní i mezinárodní úrovni. Produkce je různorodá a zcela založená na místních produktech, na trhu se prodávají bufalí kousky, bufalí třešničky, mozzarella, pletené mozzarelly, bufalí sýry, caciocavallo, bufalí ricotta, scamorza, uzený caciocavallo, mozzarella di bufala campana a mléko. Distribuce vlastních mléčných výrobků zaručuje zákazníkům, že nakupují originální produkty s kontrolovaným původem.

Produktion Parmigiano Reggiano - Naše mlékárna byla založena v roce 1904 a i přes dramatické události dvou světových válek se jí podařilo organizovat práci pro stovky lidí, čímž všem zaručila více než důstojné pracovní a životní podmínky i v těch nejtěžších chvílích. Produkce Parmigiano Reggiano podle tradičních metod V průběhu let mlékárna dokázala učinit správné investice, které umožnily silný...

Farma - Degustační místnost - Mlékárna...

Sociální mlékárna v Branzi...

Naše mlékárna vyrábí čerstvé a zralé sýry z ovčího a kravského mléka s čerstvým mlékem z naší vlastní farmy.