uzený caciocavallo Itálie

...Caciocavallo...

...Objevte jedinečnou chuť CORDISCO Caciocavallo affumicato. Celá forma o hmotnosti 2 kg, aby uspokojila každou chuť. Vysoce kvalitní řemeslný výrobek, pečlivě uzený pro intenzivní a obklopující chuť. Perfektní pro každou příležitost, ideální k doplnění pokrmů nebo k vychutnání samostatně. Dostupné nyní!

...Caciocavallo je sýr z nepasterizovaného bufalího mléka z Cilenta, s kulatou taženou hmotou o průměru 9-12 cm a výšce 12-20 cm. Tento tvar je výsledkem ručního zpracování syřidla. Kůra je velmi tenká, hladká a bílé barvy. Hmota je polotvrdá, elastická a slonovinové barvy. Typy a Formáty Bílý a Uzený. Hmotnost: přibližně 1 kg baleno v ochranné atmosféře Kód: CACIOFERR DÉLKA TRVANLIVOSTI: 60 DNÍ...

...V lokalitě Isca dell'Abate v Peritu, v provincii Salerno, se nachází Fattoria dell'Alento, mlékárna, která působí na národní i mezinárodní úrovni. Produkce je různorodá a zcela založená na místních produktech, na trhu se prodávají bufalí kousky, bufalí třešničky, mozzarella, pletené mozzarelly, bufalí sýry, caciocavallo, bufalí ricotta, scamorza, uzený caciocavallo, mozzarella di bufala campana a mléko. Distribuce vlastních mléčných výrobků zaručuje zákazníkům, že nakupují originální produkty s kontrolovaným původem.