...Naše džemy jsou vyráběny ručně v naší dílně ve FaverollessurCher v LoiretCher. A naše ovoce je nakupováno lokálně, kdykoli je to možné. Jahody pocházejí ze Sologne. Borůvky sbíráme v Soing v Sologne. Na konci srpna a začátku září přicházejí jablka a hrušky z MontprèsChambord. Nakonec švestky a rebarbora ze Saint Aignan sur Cher. Jakmile ovoce dorazí do dílny, připravujeme je, abychom co nejlépe...