...rajčatové pyré a bio produkty. Naše rajčata jsou neustále kontrolována. Jsou sbírána a zpracovávána ve stejný den, aby se zachovala jejich čerstvost a kvalita. Při loupání používáme mechanický systém, který nám umožňuje provádět tento proces tak jemně, že si rajče zachovává svůj "sametový" povrch. Tímto způsobem zůstávají organoleptické vlastnosti a aroma plodu nedotčeny. Pro nás je řemeslná výroba synonymem kvality. Každé rajče je ručně vybíráno a po loupání znovu kontrolováno. Proto Grimaldi konzervuje pouze ta nejlepší rajčata.