Francie, Renaison
...Madras kari je náš nejjemnější kari mix! Je také nejpopulárnější mimo Indii. Tento mix obsahuje všechny tyto jemné tóny kardamomu, zázvoru, kurkumy a fenyklu, které jsou často potlačeny pálivostí v jiných silnějších kari.
Portfolio (56)
Německo, Wangen
...Pražené kešu oříšky s kari od Pakka pocházejí z Pobřeží slonoviny a urazí tak dlouhou cestu, než se dostanou do obalu. Předtím se na nich skutečně pracuje, protože kešu jsou ručně sbírány, loupány a tříděny. V Pakka ve Švýcarsku pak dochází k dokonalosti. Ořechy jsou šetrně praženy bez oleje a následně dochuceny směsí kari Madras. Hotovo, je tu zážitek z křupání z Férového obchodu.
Portfolio (10)