...Vybíráme to nejlepší čerstvé mléko, pocházející z chovů autochtonních sicilských plemen, a pečlivě se staráme o každý detail výrobního procesu, abychom vyprodukovali širokou škálu sýrů, včetně historických, jako je Pecorino Siciliano Dop a Piacentinu Ennese Dop, které jsou široce rozšířené na domácím a evropském trhu. Naším hlavním cílem je nabídnout našim zákazníkům, jak italským, tak zahraničním, máme 20 různých chutí.