... tisícileté tuniské kultury sklizně a přípravy našich produktů.
V Tunisku se harissa často připravuje předem a uchovává se pro použití v různých pokrmech. Tato omáčka oranžovo-červené barvy se používá nejen jako příloha k grilovanému masu a rybám nebo se míchá do polévek a dušených pokrmů pro pikantní chuť, ale je také nedílnou součástí nespočetného množství receptů a mnoha tuniských jídel.
Název produktu: Berber Harissa
Chuť: Horká, pikantní
Brix (%): 10
Doba trvanlivosti: 2 roky
Značka: MEDILIFE
Místo původu: Tunisko...
...Harissa pasta je směs paprik, koriandru, chilli, olivového oleje a česneku.
Tento pikantní condiment lze použít k obohacení omáček na bázi rajčat a je fantastickým doplňkem mnoha pokrmů inspirovaných marockou kuchyní.
Harissa omáčka má hezký lesk a dobrou hloubku. Skvělá bohatá textura, hladká a pevná struktura s dobrou přilnavostí.
Chutě jsou velmi dobře vyvážené s dobrou úrovní pálivosti, která umožňuje hlavním ingrediencím vyniknout. Lahodná vůně pečené papriky.
Lahodná pálivá omáčka pocházející z severní Afriky.
Produkt má trvanlivost 30 měsíců a je k dispozici v několika formátech.