pizza pečená v dřevěné peci

...Univerzální řešení dvou typů vaření: přímé, nepřímé nebo obojí. Oheň může být zapálen přímo v ohništi uvnitř pečicí komory, nebo v pod ní umístěné spalovací komoře. Vložením mřížky do pečicí komory samotné získáte druhou úroveň pro současné umístění více plechů. Oheň tedy může být zapálen přímo v pečicí komoře nebo ve zvláštní spalovací komoře, nebo současně v obou, podle preferencí, s výhodou, že v posledním případě zůstává vařicí plocha teplejší po delší dobu.

...Hlavní vlastnosti produktu: • Všechny naše pece jsou ručně vyráběny společností Dome Ovens™ v Portugalsku. • Celá pec je ručně vyrobena z čistého žáruvzdorného malty, která odolává teplotám až 3000 F / 1648 C. • Kupole: Vysoce kvalitní žáruvzdorná cihla: Připravená odolávat vysokým teplotám a větší retenci tepla. • Oblouk: Ručně vyráběná cihla z pevné hlíny. • Kupole: Dvojitá izolace – keramická...