studené polevy na pečivo

...prodlouženou trvanlivostí, stabilitou při zmrazování a rozmrazování, průhledným vzhledem a lahodnou chutí glazury září. S různými viskozity, příchutěmi a lesky jsou naše vysoce kvalitní produkty a glazury s vysokým výnosem klíčem k vašemu jemnému ovocnému koláči, neodolatelnému pečivu a elegantnímu zrcadlu. Příchutě PMF Cold Glazes jsou stabilní během procesu zmrazování a rozmrazování, stejně jako snadno roztíratelné a aplikovatelné na všechny druhy pekařských výrobků.

Založena v roce 2007 skupinou Bakels (od roku 1904), BAKBEL je belgická malá a střední podnik, která se specializuje na výrobu ovocných ingrediencí, vytvořených speciálně pro jemné pečivo a řemeslnou výrobu, ale také pro trh pohostinství. Sortiment zahrnuje všechny typy technických polev (studené, teplé, čokoládové, sprej), vysoce kvalitní ovocné náplně, krémy na vodní bázi (bez vajec a mléka...