LAHN nabízí vypracování osvědčení o potravinářské použitelnosti pro vaše esenciální oleje.
Osvědčení uvádí dávky esenciálních olejů, které jsou přípustné v hotových pokrmech, cukrářských výrobcích, cukrovinkách, nápojích a zmrzlinách.
Tyto dávky jsou poskytovány organizací FEMA: Flavors & Extract Manufacturers Association, která je má ve svých databázích.
Je také nutné mít esenciální oleje, jejichž chromatografické analýzy a peroxidy jsou v souladu.
Zde jsou příklady esenciálních olejů (FEMA-GRAS), pro které mohou být vypracována osvědčení o potravinářské použitelnosti:
Lavandin, levandule, oregano, rozmarýn, šalvěj (oficinalis a sclarea), estragon, máta (peprná a zelená), tymián, andělika, růžové dřevo, estragon, citrusová kůra atd.
Objednejte si: klikněte zde.
Když producent žádá o analýzu rostlinného nebo esenciálního oleje, často to dělá pouze za účelem prokázání shody, aby mohl olej prodat.
Přitom zprávy...
Alergeny způsobují dermatitidy, kopřivku, kožní pigmentace, fotosenzitivní reakce a dýchací potíže.
To je důvod, proč evropská směrnice 2003/15/ES st...
Protokol ISO
Analýzy ISO esenciálních olejů z levandule (a levandínu) jsou specializací laboratoře LAHN.
Máme také silné odborné znalosti v oblasti d...
Analýzy
Analýzy levandule Grosso jsou systematicky prováděny na polárních a nepolárních kapilárech. Tento protokol vychází z doporučení norem ISO/AFNO...
Rostlinné oleje (jako je olivový olej) nejsou inertní látky. Jejich chemie se v průběhu času vyvíjí. Pro ilustraci tohoto stárnutí olejů uvádíme příkl...
Analýza olejnatých a rostlinných olejů, kyselost a peroxidové indexy. Složení mastných kyselin. Hodnota saponifikace, hustota, index lomu.
Slunečnice,...
Když producent žádá o analýzu rostlinného nebo esenciálního oleje, často to dělá pouze za účelem prokázání shody, aby mohl olej prodat.
Přitom zprávy...
Alergeny způsobují dermatitidy, kopřivku, kožní pigmentace, fotosenzitivní reakce a dýchací potíže.
To je důvod, proč evropská směrnice 2003/15/ES st...
Protokol ISO
Analýzy ISO esenciálních olejů z levandule (a levandínu) jsou specializací laboratoře LAHN.
Máme také silné odborné znalosti v oblasti d...
Analýzy
Analýzy levandule Grosso jsou systematicky prováděny na polárních a nepolárních kapilárech. Tento protokol vychází z doporučení norem ISO/AFNO...
Rostlinné oleje (jako je olivový olej) nejsou inertní látky. Jejich chemie se v průběhu času vyvíjí. Pro ilustraci tohoto stárnutí olejů uvádíme příkl...
Analýza olejnatých a rostlinných olejů, kyselost a peroxidové indexy. Složení mastných kyselin. Hodnota saponifikace, hustota, index lomu.
Slunečnice,...