FOCACCIA PUGLIESE - Příprava na sušenky, grissini a chutné, křehké a lákavě zbarvené snacky

Polotovar pro římskou pizzu na lopatě, s výraznou porézností, aromatický, křupavý a vysoce stravitelný. Formát: 25 kg Dávkování: 100%...

Směs na chléb a pečivo s pohankou a sezamovými semínky. Univerzální směs bohatá na vitamíny, vlákninu a minerály. Formát: 15 kg Dávkování: 100%...

Polotovár na bázi přírodní droždí, který umožňuje úplné vyloučení čerstvého droždí. Formát: 1 kg Dávkování: 3 - 5 %...

Polotovarný produkt pro tmavý vícezrnný chléb a směs semen, bohatý na vlákninu, bílkoviny a minerály pro rustikální chléb a bulky s tmavou střídou. F...

Přísada pro nafouknuté chleby jako rosety, michette a tartarughe. Zajišťuje elasticitu, zpracovatelnost a vynikající vývoj produktu. Formát: 25 kg Dá...

Směs s kyselým těstem, pro lehký, měkký a snadno stravitelný arabský chléb, s typickou chutí starého originálního receptu. Formát: 15 kg Dávkování: 1...

Směs na pugliese chléb na bázi znovu mletého tvrdého pšeničného semolina a s kváskem, pro chléb s elastickou střídou a prodlouženou čerstvostí. Formá...

Směs na bázi extrudované kukuřice, obohacená dýňovými semínky a obilnými vločkami pro přidání chuti a barvy do pečiva. Formát: 1,5 kg Dávkování: 100%...

Směs na chléb a další pečivo z dýně s atraktivní barvou, chutné a s mnoha nutričními výhodami. Formát: 15 kg Dávkování: 100%...

Směs na základy piškotového těsta, rolády a dortu margherita. Přípravek snadno použitelný pro výjimečně nadýchaný hotový produkt. Formát: 15 kg Dávko...

Směs s moukou a praženými sójovými granulemi pro chutné svačiny, velké bulky a chleby se zlatavou kůrkou. Formát: 10 kg Dávkování: 50%...

Polotovarný produkt speciálně formulovaný pro výrobu čokoládového piškotu, ideální také pro švýcarský roláda, Margherita dort a Sacher dort. Formát: ...

Polotovarný produkt pro výrobu pinsa romana. Směs na bázi pšeničné mouky, sóji, rýže a kvásku. Formát: 25 kg Dávkování: 100%...

Polotovar pro hamburgerové bulky, hot dogy a další měkké chleby, s jemnou chutí a drobivostí, která se nerozpadá. Formát: 25 kg Dávkování: 100%...

Směs pro výrobu klasických hamburgerových housek. Extrémní měkkost a prodloužená trvanlivost, specifická pro balené produkty. Formát: 10 kg Dávkování...