LONG FROST - Zlepšovač pro Mražené Kynuté Pečivo
LONG FROST - Zlepšovač pro Mražené Kynuté PečivoLONG FROST - Zlepšovač pro Mražené Kynuté Pečivo

LONG FROST - Zlepšovač pro Mražené Kynuté Pečivo

Specifický zlepšovač pro nefermentované syrové těsto určené k dlouhodobému skladování. Formát: 10 kg Dávkování: 3 - 4 %
Podobné produkty
1/15
SHORT FROST - Zlepšovač pro mražené kynuté pečivo
SHORT FROST - Zlepšovač pro mražené kynuté pečivo
Technologický zlepšovač pro syrové kynuté těsto určené k zmrazení s průměrnou trvanlivostí. Formát: 10 kg Dávkování: 3%...
IT-66016 Guardiagrele
CROISSANT - Polotovár pro Croissant
CROISSANT - Polotovár pro Croissant
Směs na croissanty a produkty z listového těsta vyrobené přímou metodou, kontrolovaným kvašením nebo zmrazením. Formát: 25 kg Dávkování: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
MAXIPAN - Zlepšovač pro Měkké Chleby
MAXIPAN - Zlepšovač pro Měkké Chleby
Zlepšovač pro těsta obsahující tuky. Zpevňuje glutenovou síť, zajišťuje stabilitu, roztažnost, vysoký vývoj a měkkost. Formát: 25 kg Dávkování: 1 - 1...
IT-66016 Guardiagrele
NATURAL PIZZA - Lievito Madre na Pizzu
NATURAL PIZZA - Lievito Madre na Pizzu
Odvozeno z přirozené fermentace pšenice, ideální pro všechny typy pizzy. Vyhýbejte se stresu z zpracování a teploty. Formát: 1 kg Dávkování: 4 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
FROLLA - Polotovar pro Klasické Křehké Těsto a Šlehané Křehké Těsto
FROLLA - Polotovar pro Klasické Křehké Těsto a Šlehané Křehké Těsto
Polotovarný produkt pro křehké těsto, snadno použitelný, ideální pro klasické aplikace jako sušenky, koláče, tartaletky a křehké sušenky. Formát: 10 ...
IT-66016 Guardiagrele
PANCAKE - Polotovar na palačinky
PANCAKE - Polotovar na palačinky
Univerzální směs, ideální pro palačinky, vafle a gaufre, pro hotové výrobky s garantovanými výsledky, nadýchané a chutné. Formát: 10 kg Dávkování: 10...
IT-66016 Guardiagrele
SOJOVÝ CHLÉB 50 - Směs pro Sojové Pekárenské Výrobky
SOJOVÝ CHLÉB 50 - Směs pro Sojové Pekárenské Výrobky
Směs s moukou a praženými sójovými granulemi pro chutné svačiny, velké bulky a chleby se zlatavou kůrkou. Formát: 10 kg Dávkování: 50%...
IT-66016 Guardiagrele
LECIPLUS - Zlepšovač kynutí s lecitinem
LECIPLUS - Zlepšovač kynutí s lecitinem
Zlepšovač těsta s lecitinom Zlepšovač s vynikajícími vlastnostmi, vhodný pro všechny typy těsta, i při zmrazování. Formát: 10 kg Dávkování: 1%...
IT-66016 Guardiagrele
SOJOVÁ PIZZA - Polotovar pro sojovou pizzu
SOJOVÁ PIZZA - Polotovar pro sojovou pizzu
Sójová pizza směs pro těsta s vysokou absorpcí vody a dlouhým kynutím, s vysokým obsahem rostlinných bílkovin. Formát: 25 kg Dávkování: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PAN FARRO - Polotovar pro chléb z farro
PAN FARRO - Polotovar pro chléb z farro
Polotovar pro chléb z špaldy, s rustikální chutí a obklopujícím aroma. Formát: 25 kg Dávkování: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
BUNS 20 - Směs pro Měkké Chleby s Dlouhou Trvanlivostí
BUNS 20 - Směs pro Měkké Chleby s Dlouhou Trvanlivostí
Směs pro výrobu klasických hamburgerových housek. Extrémní měkkost a prodloužená trvanlivost, specifická pro balené produkty. Formát: 10 kg Dávkování...
IT-66016 Guardiagrele
SARACENO - Směs na chléb a suché pečivo
SARACENO - Směs na chléb a suché pečivo
Směs na chléb a pečivo s pohankou a sezamovými semínky. Univerzální směs bohatá na vitamíny, vlákninu a minerály. Formát: 15 kg Dávkování: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PAN SEGALE - Polotovar na chléb z žitné mouky
PAN SEGALE - Polotovar na chléb z žitné mouky
Polotovar pro Chléb z Žitné Mouky Směs pro chléb z žitné mouky s žitným kváskem, bohatá na vlákninu a minerály. Vynikající objem, intenzivní barva, dl...
IT-66016 Guardiagrele
SUPER SOFFIO - Enzymatická Pomoc pro Listové Těsto
SUPER SOFFIO - Enzymatická Pomoc pro Listové Těsto
Přísada pro nafouknuté chleby jako rosety, michette a tartarughe. Zajišťuje elasticitu, zpracovatelnost a vynikající vývoj produktu. Formát: 25 kg Dá...
IT-66016 Guardiagrele
SPOLVERO - Směs na Pizzu
SPOLVERO - Směs na Pizzu
Směs na posypání pizzy. Zabraňuje lepení těsta, snižuje tvorbu prachu a jeho rozptyl. Formát: 10 kg Dávkování: 100%...
IT-66016 Guardiagrele

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play