Sardinky, intenzivní a lákavé, a fenykl, voňavý a mírně sladký, se spojují, aby vytvořily evergreen mezi středomořskými recepty. Jejich chuť, typicky sicilská, kterou je obtížné najít mimo region, překvapí vaše hosty.
Dobro zimního období spočívá v darech, které země nabízí během chladnějších měsíců. Jedním z nich jsou brokolice, které jsou hlavními aktéry tohoto pr...
Symbol sicilské gastronomie, nesmí chybět ve vašich menu. Jsou to sardy na beccafico: recept s výjimečnou chutí, charakterizovaný rozinkami a piniovým...
Arancino okamžitě evokuje spojení masa, zeleniny, omáčky, rýže a strouhanky. My jsme ho však zpracovali do opravdu lehkého a chutného pokrmu, kdy jsme...
Sardinky, výjimečné středomořské produkty, nacházejí novou podobu v těchto malých předkrmech, které se podávají jako aperitiv nebo antipasto. Moderní ...
Jaro, se svými barvami a svěžestí svých zelenin, se promění v sofistikované hlavní jídlo s nezapomenutelnou chutí, připravené k vaření a vychutnání kd...
Maso z divočáka, typické pro toskánskou gastronomii, ale také pro oblast Nebrodi, téměř v srdci Sicílie, se hodí pro nejrůznější použití. Nabízíme vám...
Pro ty, kteří nemají rádi maso, ale nechtějí se vzdát lahodnosti arancina, zde je reinterpretace jednoho z klasik sicilské rusticherie. Zlatá a křupav...
Divoké prase je možná jedním z nejvíce ceněných produktů zvěřiny. Chuť jeho masa je velmi podobná chuti vepřového, ale s mnohem intenzivnějšími a výra...
Lasagne s ricottou a špenátem, nutnost každé kuchyně, jsou oblíbené mezi milovníky klasických a lehkých chutí. Vyrobené z nejlepší těstoviny z vajec p...
Sicílie je ostrov plný barev, který se vyjadřuje prostřednictvím kombinací a her mezi různými dary přírody. S tímto receptem jsme toho dosáhli, vytvoř...
Chutná a lákavá variace na slavného mečouna, který je neodmyslitelnou součástí mnoha středomořských receptů. Rozhodli jsme se obnovit tradici, která h...
Pro ty, kteří milují inovativní chutě, aniž by kdy zapomněli na tradiční kořeny, jsme připravili recept, který kombinuje chutě moře a země v jedné jed...
Palermská gastronomie je bohatá na produkty, pro které by stálo za to urazit kilometry a kilometry, abyste je ochutnali. Mezi nimi vyniká ravazzata, r...
Nedělní oběd par excellence, recept na svátky, který potěší všechny chutě a všechny věkové kategorie. Historické první jídlo italské kuchyně, připrave...
V sicilském aperitivu rozhodně nesmí chybět arancini. Jejich příprava spojuje lehkost rýže s bohatou chutí ragú, srdcem z mozzarelly, pokrytým křupavo...
Dobro zimního období spočívá v darech, které země nabízí během chladnějších měsíců. Jedním z nich jsou brokolice, které jsou hlavními aktéry tohoto pr...
Symbol sicilské gastronomie, nesmí chybět ve vašich menu. Jsou to sardy na beccafico: recept s výjimečnou chutí, charakterizovaný rozinkami a piniovým...
Arancino okamžitě evokuje spojení masa, zeleniny, omáčky, rýže a strouhanky. My jsme ho však zpracovali do opravdu lehkého a chutného pokrmu, kdy jsme...
Sardinky, výjimečné středomořské produkty, nacházejí novou podobu v těchto malých předkrmech, které se podávají jako aperitiv nebo antipasto. Moderní ...
Jaro, se svými barvami a svěžestí svých zelenin, se promění v sofistikované hlavní jídlo s nezapomenutelnou chutí, připravené k vaření a vychutnání kd...
Maso z divočáka, typické pro toskánskou gastronomii, ale také pro oblast Nebrodi, téměř v srdci Sicílie, se hodí pro nejrůznější použití. Nabízíme vám...
Pro ty, kteří nemají rádi maso, ale nechtějí se vzdát lahodnosti arancina, zde je reinterpretace jednoho z klasik sicilské rusticherie. Zlatá a křupav...
Divoké prase je možná jedním z nejvíce ceněných produktů zvěřiny. Chuť jeho masa je velmi podobná chuti vepřového, ale s mnohem intenzivnějšími a výra...
Lasagne s ricottou a špenátem, nutnost každé kuchyně, jsou oblíbené mezi milovníky klasických a lehkých chutí. Vyrobené z nejlepší těstoviny z vajec p...
Sicílie je ostrov plný barev, který se vyjadřuje prostřednictvím kombinací a her mezi různými dary přírody. S tímto receptem jsme toho dosáhli, vytvoř...
Chutná a lákavá variace na slavného mečouna, který je neodmyslitelnou součástí mnoha středomořských receptů. Rozhodli jsme se obnovit tradici, která h...
Pro ty, kteří milují inovativní chutě, aniž by kdy zapomněli na tradiční kořeny, jsme připravili recept, který kombinuje chutě moře a země v jedné jed...
Palermská gastronomie je bohatá na produkty, pro které by stálo za to urazit kilometry a kilometry, abyste je ochutnali. Mezi nimi vyniká ravazzata, r...
Nedělní oběd par excellence, recept na svátky, který potěší všechny chutě a všechny věkové kategorie. Historické první jídlo italské kuchyně, připrave...
V sicilském aperitivu rozhodně nesmí chybět arancini. Jejich příprava spojuje lehkost rýže s bohatou chutí ragú, srdcem z mozzarelly, pokrytým křupavo...