Sinapis alba: Ostrá chuť hořčice vzniká teprve tehdy, když určité enzymy přetvářejí glukosinoláty (hořčičné glykosidy) při výrobě hořčice. To vyžaduje také přítomnost vody. Pro přípravu jednoduchého typu hořčice stačí hořčičná semena, ocet, sůl a případně bylinky podle chuti. Cukr není nezbytnou ingrediencí a může být nahrazen medem, pokud si přejete sladší hořčici (viz také medová hořčice). Na rozdíl od pepře jsou ostré látky v hořčici těkavé a stimulují také nosní sliznici. Ostrost hořčice je rovněž volatilnější než u červeného pepře.
Tady Abraham získává svou hořčici!
Bílá hořčice nebo žlutá hořčice (Sinapis alba) je rostlina, která patří do čeledi brukvovitých (Sinapis). Tato ro...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Bio quinoa mouka od VehGro je vyrobena z mletých semen quinoa. Před mletím se semena omyjí. To vede k čisté quinoa mouce, ...
Původ cizrnové mouky Bio. Cizrna, známá také jako cizrny, cizrny nebo garbanzo, je jedlá luštěnina. Cizrna se v Anatolii pěstuje již více než 8000 let...
z mandlí: Mandlová mouka se vyrábí z blanšírovaných a poté mletých mandlí. Zdravá superpotravina. Tento superfood je nízkokalorický a bohatý na zdravé...
Odtud Abraham čerpá svou hořčici!
Bílá hořčice nebo žlutá hořčice (Sinapis alba) je rostlina, která patří do rodiny brukvovitých (Sinapis). Tato ros...
Vysoce kvalitní proteinový prášek z lněných semínek GD světle žlutý 33% BIO Proteinový prášek z lněných semínek GD světle žlutý 33% BIO od společnosti...
Kvalitní bezlepková ovesná mouka BIO: Bezlepková ovesná mouka BIO od společnosti VehGro je biologicky certifikovaný produkt nejvyšší kvality. Díky tom...
Trocha historie o rýži
Rýže je nejdůležitější potravinou pro obyvatelstvo Asie. Pěstuje se a kultivuje již 13 000 let. V Číně se pěstuje nejvíce rýže,...
Zpracování na mandlovou mouku
Mandle jsou semena mandlového stromu (Prunus dulcis). Mandle se sklízí v srpnu. Mandlová mouka se po sklizni vyrábí z bl...
Co je Quinoa?
Mouka z Quinoy (Chenopodium quinoa) se skládá z mletých semen quinoy. Semeno quinoy je obilovina z And v Jižní Americe, která obsahuje v...
Rýže
Rýže je kulturní plodina. To znamená, že je to druh rostliny, který byl pěstován pro lidské použití a byl vyšlechtěn z divokých rostlin. Rýže (Or...
Česnek (Allium sativum) Česnekový prášek BIO od společnosti VehGro je 100% přírodní, bez přidaných látek. Česnekový prášek je česnek, který byl sušen ...
Kurkuma prášek BIO: Kurkuma prášek BIO od společnosti VehGro je biologicky certifikovaný produkt nejvyšší kvality. Díky tomuto certifikátu víte, že to...
Původ: Citronová tráva, také známá jako sereh, je tropická rostlina z jihovýchodní Asie s výraznou citrusovou vůní a aroma. Tato bylina je široce použ...
Slunečnicová semena: Slunečnicová semena pocházejí ze slunečnice (Helianthus annuus), která roste po celém světě. Slunečnicová semena mají pikantní ch...
Tady Abraham získává svou hořčici!
Bílá hořčice nebo žlutá hořčice (Sinapis alba) je rostlina, která patří do čeledi brukvovitých (Sinapis). Tato ro...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Bio quinoa mouka od VehGro je vyrobena z mletých semen quinoa. Před mletím se semena omyjí. To vede k čisté quinoa mouce, ...
Původ cizrnové mouky Bio. Cizrna, známá také jako cizrny, cizrny nebo garbanzo, je jedlá luštěnina. Cizrna se v Anatolii pěstuje již více než 8000 let...
z mandlí: Mandlová mouka se vyrábí z blanšírovaných a poté mletých mandlí. Zdravá superpotravina. Tento superfood je nízkokalorický a bohatý na zdravé...
Odtud Abraham čerpá svou hořčici!
Bílá hořčice nebo žlutá hořčice (Sinapis alba) je rostlina, která patří do rodiny brukvovitých (Sinapis). Tato ros...
Vysoce kvalitní proteinový prášek z lněných semínek GD světle žlutý 33% BIO Proteinový prášek z lněných semínek GD světle žlutý 33% BIO od společnosti...
Kvalitní bezlepková ovesná mouka BIO: Bezlepková ovesná mouka BIO od společnosti VehGro je biologicky certifikovaný produkt nejvyšší kvality. Díky tom...
Trocha historie o rýži
Rýže je nejdůležitější potravinou pro obyvatelstvo Asie. Pěstuje se a kultivuje již 13 000 let. V Číně se pěstuje nejvíce rýže,...
Zpracování na mandlovou mouku
Mandle jsou semena mandlového stromu (Prunus dulcis). Mandle se sklízí v srpnu. Mandlová mouka se po sklizni vyrábí z bl...
Co je Quinoa?
Mouka z Quinoy (Chenopodium quinoa) se skládá z mletých semen quinoy. Semeno quinoy je obilovina z And v Jižní Americe, která obsahuje v...
Rýže
Rýže je kulturní plodina. To znamená, že je to druh rostliny, který byl pěstován pro lidské použití a byl vyšlechtěn z divokých rostlin. Rýže (Or...
Česnek (Allium sativum) Česnekový prášek BIO od společnosti VehGro je 100% přírodní, bez přidaných látek. Česnekový prášek je česnek, který byl sušen ...
Kurkuma prášek BIO: Kurkuma prášek BIO od společnosti VehGro je biologicky certifikovaný produkt nejvyšší kvality. Díky tomuto certifikátu víte, že to...
Původ: Citronová tráva, také známá jako sereh, je tropická rostlina z jihovýchodní Asie s výraznou citrusovou vůní a aroma. Tato bylina je široce použ...
Slunečnicová semena: Slunečnicová semena pocházejí ze slunečnice (Helianthus annuus), která roste po celém světě. Slunečnicová semena mají pikantní ch...