Sypací cukr Erythritol

Původ a historie Erythritolového cukru Erythritol je přírodní sladidlo, které se nachází v některých druzích ovoce (včetně melounu, hroznového vína a hrušek) a houbách. Erythritol je jediný přírodní polyol a je vyráběn fermentací glukózy s pomocí přírodních enzymů. Výrobní proces, sklizeň a zpracování Erythritolu Po fermentaci se erythritol suší, filtruje a čistí. Po tomto procesu má podobu bílých granulí, které připomínají cukr. Erythritol je vhodný jako náhrada cukru. Zdravotní vlastnosti produktu a aplikace Erythritol je vhodný jako náhrada cukru. Erythritol je rychle vstřebáván do krve, přičemž maximální hladiny jsou dosaženy za méně než dvě hodiny; většina orální dávky (80-90%) je vylučována nezměněná močí během 24 hodin. Erythritol nemá žádný vliv na hladinu cukru v krvi ani na hladinu inzulínu, a proto může být efektivní náhradou cukru pro diabetiky.