Zlepšovač pro těsta obsahující tuky. Zpevňuje glutenovou síť, zajišťuje stabilitu, roztažnost, vysoký vývoj a měkkost.
Formát: 25 kg
Dávkování: 1 - 1,5 %
Univerzální zlepšovač, zajišťuje vynikající výkon v přítomnosti tuků, zaručuje velké objemy a prodlouženou čerstvost.
Formát: 25 kg
Dávkování: 1 - 1,2 %