Produkty pro proteinová nápoj pro sportovce (17)

Naše Clear WPI 90% je prémiový izolát syrovátkové bílkoviny navržený tak, aby poskytoval výjimečnou čistotu a jasnost. Získává se z vysoce kvalitních mléčných zdrojů a prochází pokročilými filtračními procesy, které odstraňují nečistoty a dosahují koncentrace bílkovin 90%. Díky svému průhlednému vzhledu je ideální pro formulaci jasných a vizuálně atraktivních proteinových nápojů a doplňků. Jiné jméno: Clear Whey Protein Isolate 90% Spec./ Čistota: 90% (Další specifikace mohou být přizpůsobeny) Vzhled: Bílý prášek Hlavní funkce: podpora růstu a opravy svalů Testovací metoda: HPLC

SYROVÁTKA PROTEIN

Izolát syrovátkového proteinu se získává koncentrováním a čištěním syrovátkového proteinového koncentrátu, aby se snížil obsah tuku a sacharidů v syrovátce. Proces může být prováděn pomocí membránové separace nebo iontové výměny. WPI je považován za produkt nejvyšší čistoty a koncentrace proteinu.

Protein z hnědé rýže, prémiový rostlinný doplněk získaný z celých zrn hnědé rýže. Pečlivě zpracovaný tak, aby si zachoval svou nutriční integritu, náš proteinový prášek se pyšní kompletním profilem aminokyselin, což z něj činí vynikající volbu pro ty, kteří hledají vyvážený zdroj rostlinného proteinu. Bez běžných alergenů a lepku vyhovuje různým dietním potřebám, čímž zajišťuje čistou a hypoalergenní možnost. Ať už se zaměřujete na podporu svalů, řízení hmotnosti nebo celkovou pohodu, náš protein z hnědé rýže poskytuje uspokojivé a všestranné řešení. Snadno ho začleňte do své každodenní rutiny přidáním do smoothie, koktejlů nebo receptů a užijte si výhody rostlinné výživy pro vyvážený a energický životní styl. Jiné jméno: Oryza sativa Spec./ Čistota: (Další specifikace mohou být přizpůsobeny) CAS číslo: 94350-05-7 Vzhled: Jemný prášek, světle hnědá barva Hlavní funkce: Podpora budování svalů; Pomoc při řízení hmotnosti; Zvyšování energie. Testovací metoda: HPLC

Syrovátkový protein

Izolát syrovátkových bílkovin se získává koncentrací a purifikací syrovátkového bílkovinného koncentrátu s cílem snížit obsah tuku a sacharidů v syrovátce. Proces může být prováděn pomocí membránové separace nebo iontové výměny. WPI je považován za produkt nejvyšší čistoty a koncentrace bílkovin.

Koncentrát mléčného proteinu (MPC) je koncentrované mléko v prášku, které obvykle obsahuje 80 % mléčného proteinu. Je vyráběno z čerstvého a pasterizovaného odstředěného mléka pomocí filtrace a sušení rozprašováním. Poměr vysokého obsahu proteinu a nízkého obsahu laktózy činí tento produkt běžně používaným v produkci potravin s nízkým obsahem sacharidů a nápojů obohacených o protein. Může být také přidáván mimo jiné do pečiva, dezertů, krmných produktů, mléčných nápojů, omáček a sýrů.

BCAA, což je zkratka pro aminokyseliny s rozvětveným řetězcem, se vztahuje na aminokyseliny s rozvětvenou strukturou v postranním řetězci tří molekulárních struktur, kterými jsou leucín, izoleucín a valin. BCAA jsou součástí osmi esenciálních aminokyselin v těle, ale naše tělo je nedokáže vyrobit, což znamená, že je musíme získávat prostřednictvím potravy. Jiné názvy: Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem Specifikace / Čistota: 2:1:1 (Jiné specifikace mohou být přizpůsobeny) Číslo CAS: 69430-36-0 Vzhled: Bílý krystalický prášek Hlavní funkce: snižuje rozpad svalů

CLA (konjugovaná kyselina linolová) je esenciální mastná kyselina, což znamená, že ji lidské tělo nemůže syntetizovat a patří do rodiny omega-6. CLA se primárně nachází v hovězím, jehněčím a mléčných výrobcích, zejména v másle a sýrech. Protože lidské tělo nemůže CLA produkovat samo, musí být získávána prostřednictvím stravy. CLA-4 Díky svým potenciálním zdravotním přínosům, včetně pomoci při redukci tuku, zlepšení tělesné kompozice, podpoře zdraví srdce, boji proti oxidačnímu stresu a snižování zánětu, je CLA dostupná v práškové i olejové formě. SRS Nutrition Express nabízí oba typy. Technologie našeho dodavatele je podpořena mezinárodně uznávanými laboratořemi, s více než dvacetiletou zkušeností v oblasti výroby CLA. Jejich technické schopnosti, výrobní kapacita a standardy kvality jsou vysoce spolehlivé, což jim přináší uznání a důvěru na trhu. Jiné názvy: cis-9, trans-11-octadecadienoová kyselina, trans-10, cis-12-octadecadienoová kyselina, 9Z, 11E-octadecadienoová kyselina Spec./ čistota: TG 60% (další specifikace mohou být přizpůsobeny) Číslo CAS: 121250-47-3 Vzhled: bílý nebo světle žlutý prášek Hlavní funkce: snižování tělesného tuku a zvyšování štíhlé tělesné hmoty Testovací metoda: USP

Přirozený arginin na L-typ, produkt krystalizovaný z vody obsahující dvě molekuly krystalové vody, krystalizace v ethanolu je bezvodá. Vzhledem k přítomnosti guanidinu je arginin alkalický, snadno tvoří sůl s kyselou reakcí. Přirozené materiály jsou hojné v protaminu, což je základní složka bílkovin, takže je velmi rozsáhlý. Jiné jméno: L-Arginin Spec./ Čistota: 98,5-101% (Jiné specifikace mohou být přizpůsobeny) CAS číslo: 74-79-3 Vzhled: bílé krystaly nebo krystalický prášek Hlavní funkce: Produkce oxidu dusnatého Testovací metoda: USP Analýza: 98,5%-101,5% Charakter: Bílé krystaly nebo krystalický prášek Identifikace: Shoda se standardem Specifická rotace: 26,3°~+27,7° Ztráta sušením: NMT 0,5% Zbytek po zahoření: NMT 0,3% Chlorid: NMT 0,05% Síran: NMT 0,03% Jakákoliv jednotlivá nečistota: NMT 0,5% Celkové nečistoty: NMT 2,0% Železo: NMT 30 ppm Těžké kovy: NMT 15 ppm Olovo: NMT 3 ppm Kadmium: NMT 1 ppm

Kyselá syrovátková prášek (AWP) je vedlejší produkt výroby sýra nebo kyselé kasein. Vyrábí se sušením čerstvé syrovátky získané z měkkých bílých sýrů. Mikrobiální fermentace snižuje použití mikrobiálního mléka a přeměňuje laktózu na kyselinu mléčnou. Kyselá syrovátková prášek se používá především při výrobě ricotty a syrovátkového másla. Také se používá jako ingredience v mnoha zpracovaných potravinách, jako je chléb, sušenky, maso, pečivo a hotová jídla. Kyselá syrovátková prášek se také nachází v čokoládě a cukrovinkách. Produkt nabízený společností Foodcom může být také použit při výrobě krmiv pro zvířata. Je to populární ekonomická alternativa k sladké syrovátkové prášku v krmivu pro selata. Kyselá syrovátková prášek se také používá v náhražkách mléka s nízkým pH.

Koncentrát syrovátkových bílkovin 80 % instantní (WPC 80 instantní) (WPC 80 % instantní) je vyráběn z jemné syrovátky pomocí pokročilého procesu ultrafiltrace při nízké teplotě. Proto většina bílkovin zůstává neporušená. WPC obsahuje přibližně 35 až 90 % mléčných bílkovin. Tento prášek není ochucený, a proto může přijmout jakoukoli chuť nebo aroma. WPC 80 Instant se používá při výrobě zmrzlin, jogurtů, nápojů, masných výrobků a především ve sportovní výživě. Instantní koncentrát se snadno rozpouští i ve studené vodě. WPC 80 Instant je k dispozici v baleních po 15/20/25 kg nebo v "Big Bag" 500-1000 kg. Průměrná trvanlivost WPC 80 Instant je přibližně 12 měsíců. Obsah bílkovin: min. 80 % Obsah tuku: max. 8 % Obsah popela max. 3,5 %

Konzentrát mléčných bílkovin (MPC) je vysoce koncentrovaný mléčný prášek, který obvykle obsahuje 80 % mléčných bílkovin. Je získáván z čerstvého, pasterizovaného odstředěného mléka prostřednictvím procesu filtrace, odpařování a sušení rozprašováním. MPC je známý svými výjimečnými vlastnostmi pěnění, texturování, vázání vody a srážení. Svou vynikající nutriční hodnotu vděčí vysoké koncentraci bílkovin. Má trvanlivost 24 měsíců a je dostupný v 25 kg pytlích a velkých pytlích. MPC je životaschopnou alternativou k plnotučnému mléčnému prášku nebo odstředěnému mléčnému prášku, přičemž nabízí srovnatelné úrovně bílkovin.

Koncentrát sójových bílkovin (SPC) je purifikovaný produkt získaný z loupané a odtučněné sójové mouky, který se vyrábí oddělením od sacharidů (rozpustné cukry) pomocí nejmodernější technologie extrakce v EU.

Permeát je vyráběn z čerstvého pasterizovaného odtučněného mléka, které vzniká po ultrafiltraci mléka za účelem extrakce bílkovin a tuků. Produkt je poté sušen pomocí pokročilých technik sprejového sušení. Produkt je někdy nazýván „odtučněným syrovátkovým koncentrátem“, když je získáván ze syrovátky. Díky tomu, že je syrovátkový permeát bohatý na laktózu, ale má nízký obsah bílkovin, může být používán k výrobě sladkostí, pekařských výrobků a tuků. Také se přidává do výroby zmrzlin, tavených sýrů, nápojů a kosmetiky.

Bramborový protein se později čistí, napařuje a loupá. Škrob se poté extrahuje s vodou, aby se vytvořila proteinová suspenze, která se ošetří kyselinou a poté se suší a práškuje. Bramborový protein je jemný, sypký prášek, světle šedé nebo žlutozelené barvy a má typickou vůni sušených brambor. Surovina pro výrobu bramborového proteinu jsou škrobové brambory polského původu.

Hrachová bílkovina se získává z žlutého nebo zlatého hrachu suchým a tekutým způsobem. V průběhu sušení se slupka hrachu strojově odstraňuje a drtí. Později se získává hrachová mouka a díky svým hydrofilním vlastnostem se bílkoviny oddělují centrifugací a shromažďují. Konečným produktem hrachových bílkovin je béžový prášek s čistou chutí.