Koncentrát sójových bílkovin (SPC) je purifikovaný produkt získaný z loupané a odtučněné sójové mouky, který se vyrábí oddělením od sacharidů (rozpustné cukry) pomocí nejmodernější technologie extrakce v EU.
Hrachová bílkovina se získává z žlutého nebo zlatého hrachu suchým a tekutým způsobem. V průběhu sušení se slupka hrachu strojově odstraňuje a drtí. P...
Bramborový protein se později čistí, napařuje a loupá. Škrob se poté extrahuje s vodou, aby se vytvořila proteinová suspenze, která se ošetří kyselino...
Koncentrát mléčného proteinu (MPC) je koncentrované mléko v prášku, které obvykle obsahuje 80 % mléčného proteinu. Je vyráběno z čerstvého a pasterizo...
Izolát syrovátkových bílkovin se získává koncentrací a purifikací syrovátkového bílkovinného koncentrátu s cílem snížit obsah tuku a sacharidů v syrov...
Proces výroby vaječného prášku začíná od čerstvých vajec, která procházejí různými pokročilými stroji. Po odstranění skořápek je směs filtrována a uch...
Xantanguma je polysacharid, který se široce používá jako potravinářská přísada a v EU je uveden pod kódem E415. Produkt nabízí široké spektrum vlastno...
Je to rozpustná vláknina, která může být v těle rozložena, i když není trávena. Hotový produkt má vysokou rozpustnost ve vodě a je to bílý prášek bez ...
Celé sušené mléko je mléčný produkt vyrobený odpařováním čerstvého pasterizovaného kravského mléka. Tento produkt se také nazývá celé sušené mléko v z...
Demineralizovaný syrovátkový prášek (DEMI) se vyrábí odstraněním části minerálů z tekuté sladké syrovátky. V závislosti na účelu se kombinují různé te...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina ze skupiny chloridů, sůl kyseliny solné a sodíku. Je hlavní složkou kuchyňské soli, kuchyňské a silni...
Permeát je vyráběn z čerstvého pasterizovaného odtučněného mléka, které vzniká po ultrafiltraci mléka za účelem extrakce bílkovin a tuků. Produkt je p...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina patřící do skupiny chloridů, sůl kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou stolní soli, sol...
Kukuřičný škrob se široce používá při výrobě cukrovinek, sladkostí, rychlého občerstvení, klobás, marinád, omáček, polev, suchých polévek, směsí na om...
Výroba kukuřičného škrobu začíná čištěním suroviny z kukuřice od nečistot a cizích materiálů, poté se mletí s vodou. Následně probíhá separace lepku a...
Hrachová bílkovina se získává z žlutého nebo zlatého hrachu suchým a tekutým způsobem. V průběhu sušení se slupka hrachu strojově odstraňuje a drtí. P...
Bramborový protein se později čistí, napařuje a loupá. Škrob se poté extrahuje s vodou, aby se vytvořila proteinová suspenze, která se ošetří kyselino...
Koncentrát mléčného proteinu (MPC) je koncentrované mléko v prášku, které obvykle obsahuje 80 % mléčného proteinu. Je vyráběno z čerstvého a pasterizo...
Izolát syrovátkových bílkovin se získává koncentrací a purifikací syrovátkového bílkovinného koncentrátu s cílem snížit obsah tuku a sacharidů v syrov...
Proces výroby vaječného prášku začíná od čerstvých vajec, která procházejí různými pokročilými stroji. Po odstranění skořápek je směs filtrována a uch...
Xantanguma je polysacharid, který se široce používá jako potravinářská přísada a v EU je uveden pod kódem E415. Produkt nabízí široké spektrum vlastno...
Je to rozpustná vláknina, která může být v těle rozložena, i když není trávena. Hotový produkt má vysokou rozpustnost ve vodě a je to bílý prášek bez ...
Celé sušené mléko je mléčný produkt vyrobený odpařováním čerstvého pasterizovaného kravského mléka. Tento produkt se také nazývá celé sušené mléko v z...
Demineralizovaný syrovátkový prášek (DEMI) se vyrábí odstraněním části minerálů z tekuté sladké syrovátky. V závislosti na účelu se kombinují různé te...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina ze skupiny chloridů, sůl kyseliny solné a sodíku. Je hlavní složkou kuchyňské soli, kuchyňské a silni...
Permeát je vyráběn z čerstvého pasterizovaného odtučněného mléka, které vzniká po ultrafiltraci mléka za účelem extrakce bílkovin a tuků. Produkt je p...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina patřící do skupiny chloridů, sůl kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou stolní soli, sol...
Kukuřičný škrob se široce používá při výrobě cukrovinek, sladkostí, rychlého občerstvení, klobás, marinád, omáček, polev, suchých polévek, směsí na om...
Výroba kukuřičného škrobu začíná čištěním suroviny z kukuřice od nečistot a cizích materiálů, poté se mletí s vodou. Následně probíhá separace lepku a...