ciabatta sendvič

...Ciabattina Bio je chléb vyrobený z certifikovaných ingrediencí pocházejících z ekologického zemědělství. Pečený na kameni, tento chléb má rustikální vzhled, se zlatavou, tenkou kůrkou bez kousků. Díky své malé velikosti je velmi univerzální, může být konzumován na stole, jako sendvič nebo na toast. Spotřebitelé jsou stále více znepokojeni zdravím a původem potravin, které konzumujeme. Navíc náš...

...Stroj navržený k výrobě vysoce hydratovaného chleba (70-90% vody). Díky svému speciálnímu procesu: tvrdá mouka, důležitý odpočinkový čas, menší poškození při krájení atd., umožňuje výrobu vysoce kvalitního chleba a několika tvarů. U TXA-MINI je třeba kus těsta rozprostřít ručně. Po rozdělení se formuje automaticky, sběr produktu je manuální. Typy chleba: klasická Ciabatta ve všech svých tvarech: baston, bageta, sendvič, malý, špičaté konce atd.