intenzivní kuchyně Itálie

...Intenzivní chuť a živé barvy jarní zeleniny se spojují s jemností mečouna v pokrmu, který vyjadřuje celou podstatu kuchyně jihu. Recept bohatý a výživný, který vychází pouze z kvalitních surovin, skvělý jako předkrm, příloha nebo hlavní jídlo.

...100% bio olivový olej je vyráběn z bio oliv z našeho regionu. Středně intenzivní ovocná chuť. Čerstvý a vyvážený, přináší jedinečné pocity pro všechny milovníky dobré a zdravé kuchyně. Nabízí na patře výraznou chuť s hořkostí a pikantností v dokonalé harmonii.

... za potravinu s nejvyšším obsahem vlákniny. Organoleptické vlastnosti surových loupaných mandlí jsou však natolik zajímavé, že mohou být využity v různých oblastech kuchyně. Nacházíme je v pekařství a cukrářství, při výrobě nápojů, bylinkových čajů a zmrzlin, v přípravě předkrmů, snacků, hlavních a vedlejších jídel. Mohou být také pražené, karamelizované, drcené na drobno nebo mleté na mouku, což ukazuje na jejich všestranný charakter.

...Toto inovativní řešení umožňuje používat koření strouháním na jemno, na hrubo nebo ve tenkých spirálkách, pod nevěřícími pohledy vašich nejdůležitějších hostů, přímo na talíře na konci vaření, ať už se jedná o předkrmy, hlavní jídla nebo dezerty: kde bylo dosud obtížné používat čisté pestíky a tedy nemožné spojit intenzivní chuť šafránu. Bez barviv, konzervantů a aditiv představuje ideální dárek pro milovníky šafránu a gurmánské kuchyně: intenzivní aroma a výrazná a nezaměnitelná chuť činí Lingotto di Zafferano® ideálním pro přípravu nejvybranějších pokrmů.

...Rajče Pachino dop představuje excelenci zemědělské produkce v jihovýchodní oblasti Sicílie. Zelenina s nasládlou chutí a intenzivní červenou barvou, vhodná do kuchyně pro všechny typy použití, od aperitivů, přes saláty, až po omáčky. Značka dop jej činí jedinečným a nenapodobitelným v chuti. Dostupné téměř po celý rok, ale excelence se dosahuje v letní sezóně.

... kvalita a spolehlivost základními prvky pro dosažení jistých výsledků v extrémně dynamickém a náročném prostředí. Kuchyně je výchozím bodem pro realizaci každého pokrmu; z tohoto důvodu považujeme za nezbytné, aby byla vždy efektivní, funkční, schopná zvládat intenzivní pracovní zátěž a minimalizovat plýtvání zdroji v obdobích snížené pracovní zátěže.