... významné místo na regionální i národní úrovni. Tohoto postavení bylo dosaženo díky spolehlivosti, vášni a úzké spolupráci s nejvýznamnějšími a nejlepšími pěstiteli v Apulii, což umožňuje společnosti montalbo nabízet italské ovoce a zeleninu té nejvyšší kvality. Scarola, petržel, lolli, kopr, celer, mrkev, řepa, salát, květák, brokolice, cibule, zelí, brambory, melouny, melouny, hrozny a třešně jsou pýchou polignanských, které sbírají přímo na poli.