kyselé jídlo

...Piniové oříšky (pinioly) jsou jedlé semena několika druhů borovic. Stejně jako ostatní ořechy mají piniové oříšky řadu výživových hodnot. Ořechy se získávají z šišek vybraných odrůd borovic. Pod vlivem tepla se otevírají a uvolňují tvrdá semena v pevných šupinách. Po odstranění šupin se získávají sladké a kyselé oříšky s jemnou chutí a charakteristickou lesní vůní. Co je odlišuje od ostatních...

...Tradičně vařená kyselá zelí v kbelících o hmotnosti 11 a 15 kg. Kyselé zelí připravené tradičním způsobem, s vepřovým sádlem a kořeněným vývarem.

...Tyto lahodné rozinky jsou vyrobeny z červených hroznů. Mezi jejich konečnou barvou nebo velikostí a černými rozinkami není velký rozdíl. Jsou také známé jako plamenné, což pochází z odrůdy bezsemenného červeného hroznu a jsou velké (1,5 cm), šťavnaté, tmavě červené a super sladko-kyselé.