...Zcitronová kyselina monohydrát je přírodní organická kyselina, která se vyskytuje ve formě bílých krystalů. S chemickým vzorcem C₆H₈O₇ · H₂O a molekulární hmotností 210,14 g/mol je to všestranně použitelná látka, která se osvědčila v mnoha průmyslových a komerčních aplikacích. Zcitronová kyselina monohydrát, také známá pod označením Citronovákyselina monohydrát, je klasifikována podle schválení...