křupavost

... všechny chutě, včetně těch, kteří dodržují specifické diety. Naše nabídka začíná "Nougat Cacahuète, známý jako 'Nouga Péyi'", ikonickou sladkostí Karibiku, kde křupavost pražených arašídů potkává sladkost nugátu pro nezapomenutelný chuťový zážitek. "Gingembre Confit Chocolat Noir" spojuje odvahu zázvoru s hloubkou hořké čokolády, harmonii chutí pro milovníky silných zážitků. "Doucelette Lait de Coco...

Arte Bianca Doc. je starobylá pekárna Dauno, kde každý den pečeme typické místní produkty. Naším hlavním produktem jsou sfogliatine a taralli, konkrétně tarallo bollito. Bollito je vlajkovým produktem Arte Bianca Doc. Jeho zvláštní autentičnost je dána kombinací vaření a pečení, které společně dodávají sladkou křupavost zvenčí a chutnou křehkost uvnitř. Vyrobený z extra panenského olivového oleje...

... jeho láska k této jedinečné a přísně typické pochoutce vedla k vylepšení funkcí a učinila ji užitečnější i bez náplně, která zůstává stále nerozlučným a idylickým spojením. Dnes dokáže výnos chutného a voňavého plátku udržet svou křupavost dostatečně dlouho, aby bylo možné ochutnat cannoli naplněné následující den.

Domaine Castelas se rozkládá na 45 hektarech olivovníků, které jsou vystaveny slunečným svahům Alpilles, a má vlastní olivový mlýn. Jako producenti oliv jsme chtěli ovládat všechny fáze výroby olivového oleje: od kontroly oliv v sadech až po jejich příjezd do mlýna, kde se z nich extrahuje šťáva. Naším cílem je lisovat olivy bez prodlení, abychom zachovali jejich plodnost a křupavost. Naše olej je čerstvý a ovocný, dokonale vyjadřuje výjimečný charakter terroiru údolí Baux de Provence.

... Kunstmühle, která existuje od 15. století. Pro naše plněné ravioli nepoužíváme žádné přísady, žádné zahušťovadla jako bramborové vločky nebo strouhanku a plnění zpracováváme ručně. Tak si zachovávají křupavost a tvar. Naše doplňkové produkty, jako jsou omáčky, vyrábíme tradičními metodami bez přidání zvýrazňovačů chuti, bez cukru a s minimem soli. Suroviny pro naše těstoviny jsou čerstvé a většinou...