ryby uzené a solené

... k zachování tradičních portugalských chutí. Ať už se používá v dušených pokrmech, polévkách, nebo jako samostatné jídlo, toto slaněné vepřové břicho dodává hloubku a bohatost každému jídlu. Zažijte autentickou chuť Portugalska se slaninou od Monte Safira, produktem, který ztělesňuje závazek značky k kvalitě a tradici.

...Kousky uzeného černého místa / Kousky uzeného tresčího masa / Kousky uzeného tresčího masa marinované s rajčaty a bazalkou / Kousky uzeného tresčího masa marinované v thajském stylu / Assortiment kousků uzeného tresčího masa v přírodní, thajské, rajčatovo-bazalkové variantě.

... společností Ecocert od roku 2004 pro čerstvý filet z lososa, celý a plátkovaný uzený bio losos, stejně jako pro celý a ručně plátkovaný uzený losos. Z lososa skotského, irského nebo norského. Losos marinovaný koprem Tento losos je pomalu marinován při 0 °C, do kterého přidáváme jemně nasekaný kopr.

...Studeně uzený pstruh, bezhlavá kostra 1 kg + vykuchaná (c) bez obalu na 1 kg - UZENÉ VÝROBKY Příloha krabice: 10 kg Datum expirace: 60 dní, t od -2 do +2 Výrobce: LLC Vivat Fish Obchodní řetězce, ve kterých jsou produkty prezentovány: Food City, Bay...

...Název Speciální Rezerva vyznačuje chovný kaviár Ossetra s výjimečnými vlastnostmi, jehož vejce se pohybují od světlého po tmavý jantar, med nebo zlato. Tento kaviár je úžasně smyslný, jeho vejce se na patře a jazyku kutálejí a praskají pro naše největší potěšení v lehce slané mořské chuti, plné jemnosti, a na konci chuti se velmi jemně projevují tóny sušeného ovoce. Pouze v obchodě. ** Klikněte pro více informací **...

...tresku, haddock, bílé ryby, makrely a kippery. Pracujeme podle pokynů HACCP a s kvalifikovaným personálem, z nichž někteří jsou zde již 25 let, zajišťujeme, že zákazníci dostávají pouze vysoce kvalitní čerstvé, mražené a uzené mořské plody dodávané až k jejich dveřím.

... uzené ryby, mražené mořské plody, olivy a olivový olej. Každý den se setkáváme s novými partnery, abychom mohli rozšířit sortiment našich exportních produktů a stát se ještě atraktivnějšími pro nové zákazníky. Zkušenosti, které jsme za ta léta získali, nám umožňují obsluhovat naše zákazníky co nejlépe, rychle a efektivně, což naše zákazníky ještě více uspokojuje z jejich rozhodnutí spolupracovat s námi. Naší prioritou je mít spokojené a šťastné zákazníky. Naším cílem je v následujících letech nabídnout ještě více a udržet maximální spokojenost našich zákazníků.

... potravinářského průmyslu (zejména v oblasti slavnostních potravin), biotechnologií, výrobě přírodních produktů, výrobě stabilizátorů a chemii. Naše klientela se převážně rozděluje mezi GMS (Velké a Střední Prodejny) pod názvem Simon a různé specializované velkoobchody v RHD (Restaurace Mimo Domov) s přizpůsobeným balením. Filety z jemně uzeného sleďa, uzené makrely, rollmopsy a některé z našich...

... a teple uzené, pečené, Sous Vide a konfitované produkty. K tomu je aktivně veden sortiment pro syrovou konzumaci/sashimi, bioprodukty a sezónní výrobky pro grilovací sezónu, jako jsou máslové makrely, lososové steaky, grilovací špízy a lososové klobásy. Sídlo firmy se nachází mezi Hamburgem a Brémami, kde kromě výroby funguje také vlastní logistické centrum. Díky aplikované filozofii hlubokého...

...ARGIS GALAC'SEA nabízí mořské produkty, celé nebo zpracované, zmrazené, jako jsou ryby, korýši, měkkýši, lastury, uzené ryby, hlavonožci, žáby a vařené rybí kostky.

...Vendsyssel nabízí celou řadu produktů a příprav "vyrobených s dokonalostí" na bázi uzených ryb. Společnost nabízí následující produkty: uzený losos, marinovaný losos, uzené a marinované lososové filety, plancha, kostky marinovaného lososa, lososové placičky s kozím sýrem, vařený losos,... Také nabízí další uzené ryby: tuňáka, halibuta, escolar a marlin.

Společnost VIAlko Skourtopoulos A.E. byla založena v roce 1928 Antonisem Skourtopoulosem v Oreos na Euboi, s výhradním zaměřením na výrobu solené ryby, pod obchodním názvem Ambrosia. O devět let později, v roce 1937, společnost rozšířila svou činnost na výrobu konzervovaného tuňáka, a to otevřením druhé továrny pro tento účel. Společnost VIAlko Skourtopoulos A.E. dnes pokračuje ve své cestě časem se zvláštním důrazem na vysokou kvalitu produktů, které ji etablovaly, a na hledání stále více exportních destinací.

Stör caviar patří mezi nejlepší ikry na světě. Jako dovozce a nákupčí německé a francouzské gastronomie dodává Royal Caviar již léta mezinárodním šéfkuchařům a vybraným gurmánům po celém světě. Naše zkušenosti s kaviárem a náš přísný vícestupňový výběrový proces jsou zárukou vašeho požitku.

OD ROKU 1932 NEJLEPŠÍ TRENA Z VOD SEVERU. Tradičním řeznickým způsobem vytváříme specifické kusy pro přípravu různých pokrmů naší gastronomie. Stejným způsobem nám tato metoda umožňuje přizpůsobit kusy, typ řezu, hmotnost a velikost podle vkusu a požadavků zákazníků.

Španělská firma, nabízíme sušené a zmrazené tuňáčí jikry. Také Mujol a Mojama. Jsme výrobci solené ryby od roku 1950. Specializujeme se na dovoz sušených a zmrazených ryb.

... zaměřili výhradně na průmysl a zpracování tresky, což vedlo k prvnímu velkému investičnímu projektu RIBERALVES: výstavbě průmyslového závodu v Carvalhalu, v Torres Vedras, který je dnes sídlem společnosti, odkud je koordinována veškerá činnost. RIBERALVES vyrábí 30 tisíc tun tresky ročně, což odpovídá přibližně 8 % až 10 % veškeré tresky ulovené na světě. Výrobní kapacita společnosti zaznamenala...

... 655 tun produktů ročně (údaje z roku 2013). Každých 6 měsíců se delegace společnosti vydává na Lofoty (Norsko), aby osobně zkontrolovala kvalitu produkce. Interní výzkum a vývoj ve společnosti vedly k vytvoření produktů, jako je řada "StoccoFacile", která umožňuje rychlou přípravu vynikajících pokrmů z baccalà a stoccafissa díky variantám s předvařeným nebo pouze namočeným produktem. Produkty jsou ideální jak pro domácí použití, tak pro restaurace a trattorie (již je mnoho šéfkuchařů, kteří je používají).

Od roku 1986 se věnujeme umění výroby konzerv z ančoviček a sardinek. Sázíme na závazek a kvalitu jako na naše podnikatelské znaky. Ve společnosti Salazones Moreno pečlivě vybíráme ty nejlepší ryby, které byly uloveny s respektem k tradičním rybářským metodám, abychom vám mohli nabídnout široký sortiment konzerv s výjimečnou kvalitou. Naše produkty jsou zpracovávány ručně, přičemž se s nimi...

...Společnost William & James se nachází v Carentanu v Normandii. Specializuje se na uzení vysoce kvalitního lososa a pstruha. Od celého ryby až po balení vašeho uzeného lososa uplyne několik dní, během nichž probíhá přísný výběr, poté následuje solení suchou solí, následované uzením při nízké teplotě a nakonec řezání tenkých plátků nožem. Tyto různé kroky zajišťují kvalitu produktů William & James, která spočívá na řemeslném umění (značka Maître Artisan), čerstvosti a kvalitě surovin.

... letitými zkušenostmi a podle tajného receptu na směsi soli a koření. Také kombinací různých druhů dřeva se chuť zdokonaluje, a získává se správná barva a typická vůně. Navíc uzení provádíme nikoli strojově, ale řemeslně tradičním způsobem. Naše uzená ryba je tedy zvláštní zdravou pochoutkou a rozhodně stojí za vyzkoušení! Prodáváme výhradně ryby, které byly uloveny nebo chovány odpovědným způsobem.

... - Čisté ibérijské šunky a plece D.O. Jabugo. 2. Mořské konzervy - Caña de lomo, Salchichón, Chorizo, Sýry z ovčího a kozího mléka, Filet z tuňáka, Ventresca, Mušle, Bonito del Norte. 3. Solené ryby - Polokonzervy - Aromatizované oleje, Med, Krémy. - Mojama z tuňáka z Almadraby, Kaviár z maruky atd. - Ančovičky, Tresky atd. - Aromatizované lanýžem, černým, přírodním atd. Mezi...

Ve společnosti Linda Playa se věnujeme výrobě a obchodování se solenkami ančovičkami. Odpovídáme na potřeby domácího i mezinárodního trhu. Provádíme řemeslnou výrobu ančoviček a solenek. Nacházíme se v Colindres, strategickém místě na pobřeží Kantábrie.

Náš řemeslný losos je připravován s vědomím tří generací řemeslného umění, solí se mořskou solí a kouří se na čistém dubovém dřevě. Je to čerstvý produkt. Při jeho přípravě nenajdete žádné chemické látky, barviva nebo konzervanty chuti. Je ručně krájen šéfem. Krásné velké tenké plátky, to je naše značka kvality a pověst naší firmy.

...Salm Invest Group se specializuje na výrobu, zpracování a prodej uzeného lososa. Skládáme se ze tří entit: - Vendsyssel, to je celá řada produktů a příprav "vyrobených s dokonalostí" na bázi lososa nebo jiných uzených ryb; - Prestige představuje uzeného lososa vysoké kvality. Prestige se specializuje na uzení lososa, který dodává především zákazníkům v oblasti pohostinství; - Karras, lídr v distribuci středomořských produktů do velkoobchodu a Horeca, je především tvůrcem a řemeslníkem chutí.

...dlouhé plátky a kostky nám umožňují cílit na širokou a rozmanitou klientelu. Profesionalita a odbornost se spojily v naší zrenovované továrně během posledních 2 let. Řízení toků, sledovatelnost a flexibilita činí ze Sodialu ultra moderní nástroj vedoucí k tradiční výrobě.

Le Fumoir de Provence, rodinná firma již po dvě generace. Jsme producenti uzených ryb, bez barviv, bez konzervantů a bez přísad. Nabízíme široký sortiment čerstvých a uzených ryb. (tuňák, losos, mečoun, pstruh, bottarga, treska, krevety, ústřice, mušle, černá treska, treska jednoskvrnná, sépie, mořský vlk, doráda, mořský vlk a mnoho dalších ... )...

Od roku 1859 existuje společnost Seagull v Bruggy jako tradiční rybí uzenářství, které se zejména specializuje na uzení šprotů, sleďů a makrel. Dnes je Seagull lídrem na trhu pelagických uzených rybích produktů se svou národní značkou Appetit a svými distribučními značkami.