... 360 °C.
Díky rotačnímu systému možnost rovnoměrného vaření ve všech pánvích a v každé části pánve.
Nastavitelné vzduchové kanály pro rovnoměrné tepelné kanály.
Možnost získání vysoké intenzity páry pomocí kazetového systému.
Minimální nákladové vaření s vysoce účinnými elektrickými topnými tělesy.
Halogenové osvětlení.
Standardní fermentační skříň a digestoř.
Možnost snadného čištění díky otevíratelnému vnitřnímu sklu.
Systém dveří se senzory.
Korpus z nerezové oceli.
... pozinkované oceli potažené elektrostatickým práškovým lakem. S ohledem na aplikační teplotu je určena požadovaná tloušťka (obvykle 160 mm) a pro izolaci se používá pouze minerální vlna. Vzduchové clony v peci jsou umístěny na vstupu a výstupu pece, aby se minimalizovaly tepelné ztráty a zvýšila účinnost.
... tepelná kapacita umožňuje sériovou výrobu, což snižuje jednotkové náklady. Systém trubek s pokrytím (RING) zajišťuje rovnoměrné zahřívání všech částí pece a vyvážené pečení. Díky speciálnímu automatickému designu víka nedochází k časovým ztrátám při nakládání a vykládání. Díky tepelně odolným skleněným víkům lze proces pečení sledovat bez otevírání a zavírání víka. Solenoidové ventily páry lze ovládat...
... perfekcionistického řemeslníka.
Udržení konzistence je klíčové, a s tímto stejným profilem pražení můžete očekávat identické výsledky pro každé kávové zrno na konci každého pražícího cyklu. Naše pražiče nabízejí kontrolu nad plamenem (vybavené nízkými NOX a vysoce efektivními, ekologickými premixovými hořáky), prouděním vzduchu a rychlostí bubnu. Automatická funkce pražení vám umožňuje uložit a replikovat tyto parametry. Díky našemu jedinečnému designu tepelné izolace a spalovací komory R&R zajišťuje přesný, precizní a stabilní proces pražení.
Pro více informací nás neváhejte kontaktovat!