MIELE ERICA VASO 250G

Vyrobený v březnu, je to med, který má tendenci rychle krystalizovat. V tekutém stavu má tmavě jantarovou barvu s červenými odlesky, při krystalizaci nabývá hnědo-oranžových odstínů. Jeho vůně je středně intenzivní a svěží, připomíná karamel, kávovou mouku, heřmánek a šafrán. Aroma je středně intenzivní a přetrvávající, s tóny karamelových bonbónů, tamarindu a lékořice. ABBINAMENTI V kuchyni se může kombinovat se zralými a pikantními sýry, čerstvými a kořeněnými uzeninami, porchettou a cotechinem, nebo jednoduše natřený na chleba či sušenky na snídani.