Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale může být také vyráběna. Průmyslová kyselina citronová se vyrábí převážně fermentací nebo chemickou reakcí. Druhá metoda se používá v přibližně 90 % světové produkce a zahrnuje fermentaci s enzymy a mikrobiálními kmeny, nejčastěji Aspergillus niger.
Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale může být také vyráběna. Průmyslová kyselina citronová se vyrábí převážně fermenta...
Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale může být také vyráběna. Průmyslová kyselina citronová se vyrábí převážně fermenta...
Kyselý kasein je vyroben z pasterizovaného a odtučněného mléka, které je následně sraženo pomocí kyseliny chlorovodíkové. Jednou z klíčových vlastnost...
Chlorid sodný, anorganická chemická sloučenina skupiny chloridů, je solí kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou stolní soli, kuchyňské so...
Kyselá kasein je vyráběna z odstředěného mléka sraženého pomocí chlorovodíkové kyseliny. Po procesu srážení je kasein oddělen od syrovátky, poté konce...
Kyselá kasein se vyrábí z odstředěného mléka sraženého kyselinou chlorovodíkovou. Po procesu srážení se kasein oddělí od syrovátky a poté se koncentru...
Monokalciumfosfát se získává reakcí fosforečné kyseliny a uhličitanu vápenatého. Jako základní složka kostí se fosfor podílí na mnoha důležitých bioch...
Il sorbato di potassio è un conservante alimentare altamente efficace, sicuro e non tossico. Sebbene il sorbato di potassio sia uno dei tanti conserva...
Monokalciumfosfát (MCP) se získává reakcí fosforečné kyseliny a uhličitanu vápenatého. Jako stavební prvek kostí se fosfor podílí na mnoha důležitých ...
Monokalcium fosfát se získává reakcí fosforové kyseliny a uhličitanu vápenatého. Fosfor hraje důležitou roli v mnoha biochemických přeměnách jako stav...
Fosforečnan monokalcium se získává reakcí kyseliny fosforečné a uhličitanu vápenatého. Jako stavební prvek kostí se fosfor podílí na mnoha důležitých ...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina ze skupiny chloridů, sůl z kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou kuchyňské soli, stolní...
Mononatriumglutamát, také známý jako MSG, je sodná sůl glutamové kyseliny, jedné z nejběžnějších aminokyselin.
MSG se získává fermentací škrobu, cukr...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina ze skupiny chloridů, sůl kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou stolní soli, kuchyňské s...
Glutaman sodný, známý také jako MSG, je sodná sůl kyseliny glutamové, jednoho z nejrozšířenějších aminokyselin.
MSG se získává fermentací škrobu, cuk...
Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale může být také vyráběna. Průmyslová kyselina citronová se vyrábí převážně fermenta...
Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale může být také vyráběna. Průmyslová kyselina citronová se vyrábí převážně fermenta...
Kyselý kasein je vyroben z pasterizovaného a odtučněného mléka, které je následně sraženo pomocí kyseliny chlorovodíkové. Jednou z klíčových vlastnost...
Chlorid sodný, anorganická chemická sloučenina skupiny chloridů, je solí kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou stolní soli, kuchyňské so...
Kyselá kasein je vyráběna z odstředěného mléka sraženého pomocí chlorovodíkové kyseliny. Po procesu srážení je kasein oddělen od syrovátky, poté konce...
Kyselá kasein se vyrábí z odstředěného mléka sraženého kyselinou chlorovodíkovou. Po procesu srážení se kasein oddělí od syrovátky a poté se koncentru...
Monokalciumfosfát se získává reakcí fosforečné kyseliny a uhličitanu vápenatého. Jako základní složka kostí se fosfor podílí na mnoha důležitých bioch...
Il sorbato di potassio è un conservante alimentare altamente efficace, sicuro e non tossico. Sebbene il sorbato di potassio sia uno dei tanti conserva...
Monokalciumfosfát (MCP) se získává reakcí fosforečné kyseliny a uhličitanu vápenatého. Jako stavební prvek kostí se fosfor podílí na mnoha důležitých ...
Monokalcium fosfát se získává reakcí fosforové kyseliny a uhličitanu vápenatého. Fosfor hraje důležitou roli v mnoha biochemických přeměnách jako stav...
Fosforečnan monokalcium se získává reakcí kyseliny fosforečné a uhličitanu vápenatého. Jako stavební prvek kostí se fosfor podílí na mnoha důležitých ...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina ze skupiny chloridů, sůl z kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou kuchyňské soli, stolní...
Mononatriumglutamát, také známý jako MSG, je sodná sůl glutamové kyseliny, jedné z nejběžnějších aminokyselin.
MSG se získává fermentací škrobu, cukr...
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina ze skupiny chloridů, sůl kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou stolní soli, kuchyňské s...
Glutaman sodný, známý také jako MSG, je sodná sůl kyseliny glutamové, jednoho z nejrozšířenějších aminokyselin.
MSG se získává fermentací škrobu, cuk...