Pekanové ořechy 500g VIVIO

Ořechy pekan jsou považovány za jedny z nejcennějších druhů ořechů. Byly důležitou součástí stravy původních obyvatel Severní Ameriky. Ořechy mají mírně sladkou a máslovou chuť, a proto skvěle ladí s různými koláči, dezerty a čokoládami. Jsou součástí slavného koláče pekan (pecan pie), který se připravuje na Den díkůvzdání. Přibližně 90 % tuků obsažených v ořeších pekan tvoří zdravé, mononenasycené mastné kyseliny. Nenasycené mastné kyseliny jsou nezbytné pro zdraví pleti a správnou funkci oběhového systému. Snižují hladinu LDL (tzv. špatného cholesterolu), čímž chrání před rozvojem aterosklerózy. Ořechy pekan obsahují vitamíny: C, E, K a vitamíny skupiny B, stejně jako minerály hořčík, mangan a měď. Mangan podporuje nervový systém a urychluje metabolismus cholesterolu, zatímco měď je nezbytná pro syntézu kolagenu a elastinu, což se projevuje na dobré kondici naší pleti. Je třeba mít na paměti, že ořechy pekan jsou velmi zdravé, ale také velmi kalorické.