Produkty pro sladodextrin (22)

Maltodextrin se nejčastěji vyrábí enzymatickou hydrolýzou rostlinného škrobu, který pochází z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečný produkt je vysoce rozpustný, nadýchaný bílý prášek. Zvyšuje nutriční hodnotu mnoha receptů. Díky svým vlastnostem může maltodextrin pomoci regulovat vlhkost a prodloužit trvanlivost produktů.

Erythritol je přírodní cukerný alkohol/polyol schválený pro použití jako potravinový aditivum po celém světě. Erythritol je téměř 70 % sladší než cukr a používá se jako hromadný sladidlo. Erythritol byl objeven v roce 1848 a přirozeně se vyskytuje v některém ovoci a fermentovaných potravinách. Chuťový profil erythritolu je velmi podobný cukru. Je nekariogenní a má nejvyšší trávicí toleranci mezi polyoly. Protože je přírodní, nezpůsobuje žádné vedlejší účinky a chutná téměř přesně jako cukr bez kalorií. EC číslo: 205-737-3 Molekulární vzorec: C4H10O4 CAS číslo: 149-32-6

Aminokyseliny

Maltodextrin DE18 se často používá v potravinářském průmyslu jako zahušťovadlo, nosič aroma a přísada pro zlepšení textury a konzistence potravin, například v nápojích, sladkostech a sportovní výživě. Také se maltodextrin DE18 používá v farmaceutickém průmyslu pro výrobu kapslí, tablet a práškových léků, protože má schopnost vytvářet stabilní emulze a zlepšovat rozpustnost léčivých látek. Barva: Bílá Konzistence: Prášek Balení: Papírový pytel 25kg Množství: 5 000kg - 48 000kg

Co je maltodextrin? Maltodextrin je polysacharid (sacharid), který má jedinečnou schopnost vázat tuky a oleje. Používá se k vylepšení textury potravin a nápojů. Maltodextrin je také používán jako práškový doplněk stravy sportovci. DE-qualifikace Maltodextriny jsou klasifikovány podle svého Dextrose Equivalent (DE) a mohou mít DE hodnotu mezi 3 a 20. Čím vyšší je DE hodnota, tím kratší jsou glukózové řetězce a tím sladší je maltodextrin. Maltodextriny s DE hodnotou až 10 včetně jsou považovány za nesladké. Nad DE hodnotou 20 je tak sladký, že již nemůže být nazýván maltodextrinem. Poté se nazývá glukózový sirup. Maltodextrin DE-10 z tapiokového škrobu Tento maltodextrin je vyroben z tapiokového škrobu. Škrob je hydrolyzován přírodními enzymy (bez GMO) a poté sušen pomocí sprejového procesu. Prášek je bílý, má neutrální chuť a v naředěné formě může zlepšit viskozitu produktů.

Odmašťovač na sklo a hladké povrchy. KATEGORIE: Různé Množství: 1 L, 5 L, 30 L

Organická maltodextrin je všestranný sacharid běžně používaný jako přísada v potravinách a sportovních nápojích. Rychle se vstřebává do těla, poskytuje rychlou energii, což z něj činí ideální volbu pro sportovce a jednotlivce s aktivním životním stylem. Organická maltodextrin může také sloužit jako zahušťovadlo a sladidlo v různých pokrmech a produktech. Díky rychlému uvolňování energie a různorodým aplikacím je organická maltodextrin nezbytností pro každého, kdo hledá spolehlivý a účinný zdroj energie. EC číslo: 232-940-4 Molekulární vzorec: C6nH(10n+2)O(5n+1) CAS číslo: 9050-36-6

Maltodextrin DE18 -20 KÓD:D00106 Sáček:25 kg Velký sáček:700 kg / 1000 kg Incoterms:FCA, DAP

Maltodextrin je univerzální sacharid běžně používaný jako přísada v potravinách a sportovních nápojích. Rychle se vstřebává do těla, poskytuje rychlou energii, což z něj činí ideální volbu pro sportovce a jednotlivce s aktivním životním stylem. Maltodextrin může také sloužit jako zahušťovadlo a sladidlo v různých pokrmech a produktech. Díky rychlému uvolňování energie a různorodým aplikacím je maltodextrin nezbytností pro každého, kdo hledá spolehlivý a účinný zdroj energie. EC číslo: 232-940-4 Molekulární vzorec: C6nH(10n+2)O(5n+1) CAS číslo: 9050-36-6

Maltodextrin je bílý prášek získaný enzymatickou hydrolýzou škrobu, převážně z kukuřice, rýže nebo pšenice. Díky své vysoké rozpustnosti je užitečný pro zlepšení nutriční hodnoty mnoha produktů a také může pomoci kontrolovat vlhkost a prodloužit trvanlivost. Maltodextrin má trvanlivost 24 měsíců a společnost Foodcom S.A. nabízí maltodextrin v 25kg pytlích. Tento potravinový aditivum se široce používá v mase, pečivu, cukrovinkách, zmrzlině, nápojích, jogurtech a šťávách k vylepšení textury, působí jako emulgátor a zvyšuje viskozitu. Jeho nízký glykemický index z něj činí oblíbenou složku ve sportovní výživě a produktech vhodných pro diabetiky. V živočišné výživě je maltodextrin nákladově efektivním zdrojem energie, který zlepšuje texturu, pigmentaci a chuť krmiv. Také zvyšuje vstřebávání živin a efektivitu krmiv, snižuje dehydrataci a příznaky stresu.

Maltodextrin se vyrábí enzymatickou hydrolýzou rostlinného škrobu, nejčastěji z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečný produkt je jemný bílý prášek s vysokou rozpustností. Zvyšuje nutriční hodnotu mnoha receptů. Díky svým vlastnostem může maltodextrin pomoci regulovat vlhkost a prodloužit trvanlivost produktů.

Co je maltodextrin? Maltodextrin je polysacharid (sacharid) a má jedinečnou vlastnost, že dokáže vázat tuky a oleje. Používá se k vylepšení textury potravin a nápojů. Také se používá v některých snackách, například v bramborových lupíncích. Maltodextrin se také používá jako výživový doplněk v práškové formě sportovci. DE-kvalifikace Maltodextriny jsou klasifikovány na základě jejich Dextrose Equivalent (DE) a mohou mít DE-hodnotu mezi 3 a 20. Maltodextriny s nízkými DE-hodnotami mají dlouhé glukózové řetězce. Nejsou sladké a mají vysokou odolnost vůči teplu. Čím vyšší je DE-hodnota, tím kratší jsou glukózové řetězce a tím sladší je maltodextrin. Maltodextriny s DE-hodnotou až 10 jsou považovány za nesladké. Nad DE-hodnotou 20 je tak sladké, že se již nemůže nazývat maltodextrin. Pak se nazývá glukózový sirup. Maltodextrin DE-10 z tapiokového škrobu Tento…

Maltodextrin se vyrábí enzymatickou hydrolyzou rostlinného škrobu, nejčastěji z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečný produkt je bílý, nadýchaný prášek s vysokou rozpustností. Zvyšuje nutriční hodnotu mnoha receptů. Díky svým vlastnostem může maltodextrin pomoci regulovat vlhkost a prodloužit trvanlivost produktů.

Maltodextrin se získává enzymatickou hydrolýzou rostlinného škrobu, nejčastěji z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečný produkt je nadýchaný bílý prášek s vysokou rozpustností. Zvyšuje nutriční hodnotu mnoha receptů. Díky svým vlastnostem může maltodextrin pomoci regulovat vlhkost a prodloužit trvanlivost výrobků.

Maltodextrin se vyrábí enzymatickou hydrolýzou rostlinného škrobu, nejčastěji z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečným produktem je bílý, nadýchaný prášek s vysokou rozpustností. Zvyšuje nutriční hodnotu mnoha receptů. Díky svým vlastnostem může maltodextrin pomoci regulovat vlhkost a prodloužit trvanlivost produktů.

Vysoce kvalitní Tapioka Maltodextrin DE10 BIO: Tapioka Maltodextrin DE10 BIO od společnosti VehGro je biologicky certifikovaný produkt nejvyšší kvality. Díky tomuto certifikátu víte, že to, co kupujete, bylo vytvořeno s ohledem na člověka a přírodu. VehGro představuje produkty, které jsou zdravé a nejvyšší kvality. Vybrané (bio) přírodní produkty pocházejí z různých regionů světa. Všechny produkty jsou testovány v Evropě a často také baleny. BIO certifikát znamená 100% kontrolovanou biologickou kvalitu a spolehlivost. Tyto ingredience jsou proto zaručeně bez jakýchkoli přísad, jako jsou cukry, tuky, a splňují všechny evropské požadavky na pesticidy. Kvalita našich produktů je pravidelně kontrolována.

Maltodextrin se vyrábí enzymatickou hydrolyzou rostlinného škrobu, nejčastěji z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečný produkt je sypký bílý prášek s vysokou rozpustností. Zvyšuje nutriční hodnotu mnoha receptů. Díky svým vlastnostem může maltodextrin pomoci regulovat vlhkost a prodloužit trvanlivost produktů.

Thaumatin, získávaný z rostliny katemfe (Thaumatococcus daniellii), je přírodní sladidlo známé svou intenzivní sladkostí, která je přibližně 2000 až 3000krát sladší než cukr. Široce se používá v potravinách a nápojích a je ceněn pro svůj přírodní původ a účinnost. Jeho stabilita při zahřívání a nízký glykemický index z něj činí oblíbenou volbu pro produkty bez cukru, s nízkým obsahem kalorií a vhodné pro diabetiky. Kromě sladkosti Thaumatin zlepšuje chutě a funguje jako přírodní konzervant. I když je obecně bezpečný, doporučuje se dodržovat doporučené dávkování. Všestrannost a bezpečnost Thaumatinu z něj činí oblíbenou volbu pro zlepšení chuťových profilů a prodloužení trvanlivosti v různých aplikacích potravin a nápojů. EC číslo: 258-822-2 Molekulární vzorec: C19H29N3O3S CAS číslo: 53850-34-3

Rostlinný extrakt

Kaliumsorban je vysoce účinný, bezpečný a netoxický konzervant pro potraviny. I když je kaliumsorban jedním z mnoha konzervantů na trhu, patří mezi nejlepší, protože je neškodný a univerzální. Kaliumsorban se většinou vyrábí synteticky. Je to bez chuti a zápachu prášek. Podle FDA je považován za bezpečný pro použití, protože se v těle rozkládá na vodu a oxid uhličitý. Je zařazen na seznam konzervantů, které mohou být používány v kosmetických prostředcích s omezeními. Jeho maximální povolená koncentrace v konečném produktu činí 0,6 %, počítáno jako kyselina sorbová. Nejlépe funguje v kyselém prostředí, jinak jsou jeho vlastnosti mnohem slabší.

Laktóza je přírodní mléčný cukr. Tvoří 3,5 % - 5,0 % kravského mléka a lze ji extrahovat filtračním procesem. Poté je laktóza krystalizována a drcena. Velikosti zrn jsou rozděleny podle síta. Foodcom může svým obchodním partnerům dodávat různé velikosti částic vhodné pro různé aplikace. Laktóza je jednou z nejlepších mléčných ingrediencí pro potraviny a krmiva díky své jemné chuti, bílé barvě a nízkému obsahu kalorií. Její nízká cena, nízká hygroskopičnost a rozpustnost ve vodě přispívají k její popularitě. Může být použita při výrobě pečiva, cukrovinek a čokolády jako zlepšovač chuti a sladidlo. Laktóza je důležitou složkou v farmaceutickém a výživovém použití.

Laktóza je jednou z nejlepších mléčných ingrediencí pro aplikace v potravinách a krmivech díky své jemné chuti, bílé barvě a nízkému obsahu kalorií. Její rentabilita, nízká hygroskopičnost a rozpustnost ve vodě přispívají k její popularitě. Může být použita při výrobě pečiva, cukrovinek a čokolády jako zlepšovač chuti a sladidlo. Laktóza je důležitou složkou v farmaceutickém a nutričním použití.