Produkty pro steak (161)

Flank steak

Steak z červeného snappera

Striploin Roast Beef Lomo Bajo Faux Fillet Contro Filetto Původy: Argentina, Uruguay, Brazílie, Austrálie, Irsko a Polsko Teplota skladování: Chlazené -1º/+2º a zmrazené -18º Druh: Hovězí Kvalita: Hovězí vysoké kvality Doba skladování: Chlazené 120 dní / Zmrazené 18 měsíců Plemeno: Angus / Hereford Hmotnost na kus: 3,5 až 6,0 kg Kalibr: 3,5 až 4,0 kg - 4 až 5 kg a +5 kg

Steak z hovězího vršku se krájí z celého vršku, který pochází zevnitř zadní nohy, mezi silnou stranou a silversidem. Ačkoli se prodává jako steak, nejlépe se hodí, když se nakrájí na kostky pro pomalé vaření v sytém kastrolu nebo dušení.

Hovězí mleté maso prvotřídní kvality - 48 ks x 90g

Uzavíratelná nádoba na kulaté steaky

Rozměry nádobí : ref. ocel a b d i e h 999-45 18/10 + 13/0 0 233 0 0 0 0 A = vnitřní délka (mm) B = vnější délka (mm) D = šířka (mm) I = objem (cl) E = tloušťka H = výška (mm)

GAUFREE HAMBURGER 100% ČISTÉ HOVĚZÍ MASO 100G Konfigurace na balení: 54 KS Konfigurace na paletu: 80 balení/paleta Skladování: -18°C

Naše kuřecí stehno nejvyšší kvality je pečlivě zpracováno, aby poskytlo vynikající chuť a kvalitu. Každý kus je jemný a chutný, což zajišťuje příjemný kulinářský zážitek. Ať už připravujete klasické kuřecí jídlo nebo objevujete nové recepty, naše kuře poskytuje dokonalý základ pro řadu kulinářských kreací. S důrazem na kvalitu a chuť vám přinášíme kuře, které vyniká svou nadstandardní texturou a bohatou chutí. Naše výběr kuřat je navržen tak, aby poskytoval výjimečnou chuť a kvalitu.

Genialní kombinace koření a bylinek, vylepšená kanadským javorovým sirupem. - Hela steakový pepř Kanada vylepšený kanadským javorovým sirupem, 700g Pro krátké pečené kusy všech druhů (zejména pro tmavé druhy masa), drůbež, mleté masové přípravy, máslové směsi, dipy, chutney, omáčky. Bez přísad, které by měly být deklarovány na jídelních lístcích (podle §9 „Zákona o povolení přísad“, Německo). Hela. Jsme vaším kompetentním partnerem pro chuť a moderní funkční systémy pro zpracování masa, HoReCa a stravovací služby, pro obchod i průmysl. Hela byla založena v roce 1905. Dnes náš tým tvoří více než 600 oddaných a kvalifikovaných kolegů z různých oborů. S 10 pobočkami po celém světě dodáváme více než 30 000 spokojeným zákazníkům ve více než 70 zemích. Kromě našeho standardního sortimentu také vyvíjíme produkty individuálně podle požadavků zákazníků. E-mail: b2b-international@hela.eu Telefon: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu Video: https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=awbvoU2oopU

Americké kuřecí stehna jsou oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízející jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tato stehna jsou pečlivě vybírána pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Jsou ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupná v různých velikostech, Americká kuřecí stehna jsou perfektní pro profesionální i domácí kuchyně. Jejich praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tato kuřecí stehna jsou nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Límec

Smažený vnitřní filet kuřecího prsa

Hovězí kýta - Zadní - Syrové

Steak z groupera

Flank steak je extrémně univerzální. Perfektní na tenké plátky do stir-fry, flank steak se také velmi dobře hodí pro pomalé vaření. Po pomalém vaření lze tento kus hovězího masa roztrhnout vidlicí a přidat do burritos nebo salátů.

Obvykle jsou nejjemnější kusy hovězího masa s nejmenším množstvím pojivové tkáně ty, které se nacházejí podél páteře zvířete, protože vykonávají nejmenší množství práce. Filet nebo svíčková (jak název napovídá) je jedním z těchto kusů. S malým nebo žádným tukem či pojivovou tkání je filet nejlépe vhodný k porcování na steaky pro opékání na pánvi a grilování nebo na proužky pro rychlé smažení.

Vnější skirt Saumfleisch Vnější skirt Hampe Diaframma Původy: Argentina, Uruguay, Brazílie, Austrálie, Irsko a Polsko Teplota skladování: Chlazené -1º/+2º a zmražené -18º Druh: Hovězí Kvalita: Hovězí vysoké kvality Doba skladování: Chlazené 120 dní / Zmražené 18 měsíců Plemeno: Angus / Hereford Hmotnost na kus: 0,30 až 0,60 kg Kalibr: Bez kalibru

Chingolo Chuck Tender Pez Jumeau Fusello Původ: Argentina, Uruguay, Brazílie, Austrálie, Irsko a Polsko Teplota skladování: Chlazeno při -1º/+2º, hluboce zmraženo při -18º Druhy: Hovězí Kvalita: Hovězí vysoké kvality Trvanlivost: Chlazené 120 dní, zmražené 18 měsíců Plemeno: Angus / Hereford Hmotnost na kus: 1 kg až 1,30 kg Kalibr: Žádný kalibr

Steak z hovězího filé se připravuje z bezkostního hovězího žebra. Hovězí filé se nachází na hřbetě zvířete a táhne se od svíčkové (svíčková) k plecové části. Jako ‚podpůrný‘ sval, který není vystaven těžké práci při pohybu zvířete, jsou steaky z hovězího filé jemné, chutné a šťavnaté a nejlépe se připravují rychlými horkými metodami, jako je smažení na pánvi, grilování nebo rychlé restování, když jsou nakrájené na tenké plátky.

Slovo svíčková pochází ze starofrancouzského slova surge, což znamená sur la longe neboli nad bederní částí. Svíčková pečeně je kus hovězího masa mezi hýžděmi a žebry. Pocházející z oblasti zvířete, kde svaly vykonávají méně práce, je svíčková jemná a chutná, což ji činí ideální pro pečení. Pokud však nemáte chuť na pečeně, tento kus masa lze také nakrájet na steaky nebo proužky na stir-fry.

prémiové hovězí mleté maso 45g x 144 ks

Vepřové Valentine steaky se nazývají tak, protože připomínají tvar srdce. Tyto šťavnaté steaky s výbornou hodnotou jsou krájeny z vepřové panenky a stejně jako krůta mají nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin.

MCCAIN - Prémiový Vegetariánský Steak balení 10 ks x 113g

Mleté maso 180g x 24 ks

"Big Daddy" X 2 – Dva 16oz Prime Rump Steaky 2 x 16oz Rump Steak Rump Steak je známý tím, že má více chuti než svíčková, a v Country Food Services je náš Rump Steak vždy plný šťavnaté chuti. Tento kousek má celých 16oz (454g).

Ramenní filet

I když se steak z ústřicové lopatky někdy může nazývat steakem z plochého železa, pravý steak z plochého železa má veškerou pojivovou tkáň a stříbrnou kůži odstraněnou z ústřicové lopatky a je nakrájen na snadno použitelné porce, které jsou libové, extrémně křehké, šťavnaté a plné chuti.

Balení mletého masa