...Ovocný a sladký aperitiv. Vyrobený z černého rybízu a zelené ořechové slupky, Le CASS’NOIX je jak tradiční, tak originální. Mírná kyselost černého rybízu je zmírněna zelenou ořechovou slupkou.
HMOTNOST: 1,4 kg
LAHEV: 75cl láhev
SKU: 041...
...
Charakter vína
Bílé víno plné svěžesti, jeho barva je obvykle světle zlatá s lesklými odlesky. Vůně se otevírá květinovými a čerstvými ovocnými tóny. V chuti je jemné a aromatické. Často se objevují aroma bílých květin a lískových oříšků. Je to víno, které přináší okamžité potěšení!
Doporučení k jídlu a vínu
Jako aperitiv se často kombinuje s crème de cassis, aby se vytvořil slavný kir bourguignon. V přírodní podobě skvěle doplní uzeniny, omelety nebo ryby v omáčce. Jeho živost a tóny...
...Nez
cassis pur, rozmačkané černé švestky a černé třešně s tóny černých oliv, levandule a voňavé země
Bouche
mikroskopická, pevná a zrnitá s svalnatým jádrem a dobrou délkou
Accord metvin aperitiv (žabí stehýnka na armagnacu), předkrm (plněné hříbky po bordeauxsku), hlavní chod (bramborová kaše s bažantem po bazadaiském způsobu), sýr (camembert s calvados)
Vinification Vinifikace probíhá pod...
...La Salers 16 % je identifikovatelná podle svého žlutého uzávěru. Milovníci gentiany ocení její hořkost a charakteristickou vůni jako aperitiv. Tradičně se pije čistá, na ledu, naředit perlivou vodou, trochou citronové šťávy nebo kapkou crème de cassis. 100 cl, 16 % obj.