...Plátno se používá pro ostré, řezné nebo špičaté produkty (maso s kostí, tvrdésýry…), aby se zabránilo propíchnutí sáčků při vakuovém balení. Ochranné plátno se prodává v rolích o délce 100 m nebo 150 m, šířka 250 a 333 mm. Lze trhat nebo netrhat.
... květin a bílého ovoce, tóny mentolu. Precizní útok na patře. Vývoj na tónech citronu a osvěžující mineralita v závěru.\n\nACCORDS METS-VINS\nSmažené mušle svatého Jakuba na másle. Tvrdésýry typu Comté.\nVzácné víno. Ideálně k pití mezi 10 a 12°C.\n\nContenance (L):0,75\nPois Brut (kg):1,5\nDegré Alcool (%):13"}...
...Cuvée Blanc de Noirs je ceněno pro svou vínovou, silnou a výjimečnou povahu. Jeho směs, složená výhradně z odrůdy Pinot Noir, odráží šampaňský terroir. Skvěle doplňuje výrazná jídla, jako je pernatá zvěř, pečená jehněčí, telecí svíčková a tvrdésýry.
...Kráječ na šunku má délku řezu 190 a výšku 130 mm. Díky tomuto kráječi na šunku dosáhnete tloušťky řezu od 0,2 do 12 mm.
Tento kráječ na šunku v retro barvě (červené) vám umožní krájet vaše šunky, salámy a tvrdésýry, abyste dosáhli krásných prezentací. Optimalizujte chuť vašich produktů díky tloušťce řezu od 0,2 do 12 mm. Tento kráječ na salám bude praktický na používání jak pro sdružení, občerstvení, tak pro kolektivy.
Čepel: ø195 mm
Délka řezu: 190 mm
Výška řezu: 130 mm
Tloušťka řezu: 0,2 - 12 mm
Výkon: 150 W / 230 V
Rozměry: L425 x P370 x H340 mm
Hmotnost: 11,10 kg...
...DÉGUSTACE
OČI
Barva zlatá až zelená, jasná, se žlutozelenými odlesky.
NOS
Aromatická, expresivní, lehké vůně zimolezu, lehké vůně bílých květin, jemné vůně grepfruitu, bohaté vůně hrušky, vůně anglického bonbónu.
ÚSTO
Ovocná, bohatá, jemná, hladká, mírně minerální, silné tělo, dobrá intenzita, dobrá perzistence.
SERVIS
TEPLOTA SERVISU
Mezi 11° a 14°
POHODLÍ JÍDLA A VÍN
Na aperitiv, Ústřice, Grilované ryby, Tvrdésýry...
...Bouche
superbní vstup do úst, široký a jemný. Víno se začíná rozplývat, fascinující svou texturou. Složité chutě kandovaných bílých plodů, koření. Dlouhý, jemný závěr, bez měkkosti, s tóny kaštanového džemu.
Akord pokrm-víno: syrové nebo polopečené foie gras, svatojakubské mušle, ústřice, tvrdésýry nebo modré sýry.
Oko: zlatavě žlutá barva
Nos: intenzivní, jemně ovocný a botrytický
Rada...
... kontrolovaným označením původu AOC. Morbiers s kontrolovaným označením původu AOC. Francouzské tvrdésýry Comté AOP nebo AOC. Naše sýry z kravského mléka jsou francouzské sýry s polotvrdou hmotou a francouzské sýry s tvrdou hmotou. Prodáváme a exportujeme naše sýry s lisovanou hmotou, strouhané sýry...