...Koření je již tisíce let nezbytnou součástí vaření a pečení. Z našeho každodenního života se monokorení jako pepř, paprika nebo skořice staly nepostradatelnými. Vzhledem k rostoucím požadavkům spotřebitelů se zejména přirozenost dostává do popředí. Koření jsou přírodní produkty, které tyto požadavky dokonale splňují a tím nabízejí producentům potravin nespočet možností.
Od masných a uzenářských výrobků přes pečivo až po inovativní kreace – v našem portfoliu koření neexistují žádné hranice pro vaši fantazii.
...Koření smíchané podle specifikací zákazníků. 8 standardních směsí k dispozici
Tekuté koření (na polévky, omáčkya saláty)
Koření na hnědý koláč: Klasický německý Braunkuchen
Koření na stollen: Slavným "Dresdner Stollen"
Koření na speculoos: Klasické německé kořeníKoření na medový koláč: Klasické německé kořeníKoření na Helgoland: Klasické německé kořeníKoření na perník: Klasické německé vánoční koření
Česnek: tekutý, zejména na saláty, extrémně koncentrovaná esencia
Cibule: tekutá, zejména na saláty, extrémně koncentrovaná esencia
Bylinky na salát: Na salát...
...Pizza, tak chutná jako v Bella Italia! Naše jemná směs italských bylinek pro dokonalou domácí pizzu. Může být zamíchána do rajčatové omáčky nebo přímo posypána na hotovou pizzu, takto se pizza podaří typicky italsky. Také pro všechny druhy těstovin perfektní - rajčatová omáčka nebo lasagne chutnají nádherně aromaticky - autenticky italsky lahodně. Tip: Zkuste také posypat pečenou zeleninu, každá zelenina chutná skvěle aromaticky.
Obsah: 20,00 g
Číslo výrobku: 206584...
...Malé béžovo-hnědé kousky cibule / granulát (1-3 mm)
bez přidání tuku opražené
Univerzální koření
Hotové jemně nakrájené cibule s nádhernou pečenou vůní! Toto koření je opravdu univerzálně použitelné a dodává silným pokrmům potřebnou chuť. I u jemných jídel, jako jsou ryby, mořské plody, saláty aomáčky, cibule podává to nejlepší a to bez nepříjemných slz při krájení.
Bio cibule opražená je opražena bez tuku, a proto zůstává lehká a snadno se zpracovává v pokrmech. Aby se aroma co nejlépe využilo, měly by se opražené cibule přidávat až na konci vaření nebo posypat hotovým pokrmem.
... chili dlouhým, opravdu ostrým závěrem! Perfektní ostřič pro chili con carne, boloňské omáčky, dušené maso a rychlé steaky. Super koření pro grilované maso a dipy.
Složení: drcené chili (20 %), zelené jalapeño chili vločky (14 %), červený paprikový granulát, zázvor, zelený paprikový granulát, sumak, skořice, cibulový granulát, česnekový granulát, hřebíček
Upozornění pro alergiky: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, hořčice a celeru.
Obsah: 36 g v červené plechovce...
...Ingredience: Ďáblův hnoj (Asa foetida), pískavice
Použití: omáčky, nakládaná zelenina, chutney, nakládané okurky, luštěniny, ryby, maso, dušená jídla (nepoužívat spolu s cibulí)
Nyní využijte náš "Ďáblův hnoj s pískavicí 70 % mletou" jako reklamní materiál nebo dárek. (Dotazy prosím zasílejte na: info@gojundgoj.de)
Rádi vám naše produkty nabídneme také jako privátní značku, ve velkých baleních a pro další prodejce.
...Na holé skalnaté krajině na pobřeží Řecka sbíraný divoce rostoucí oregano od malých farmářů.
Příroda v čisté podobě. Sušené vzduchem. Oregano má silnou a svěží, vonnou vůni. Použití pro středomořskou kuchyni, zeleninu, omáčky, mleté maso, zeleninu, rajčatovou omáčku, masová jídla.
...Pro celý segment salátových dresinků, dipů a omáček jsou naše kompozice kořeněných extraktů ideálně vhodné.
Z optických důvodů použité bylinky akoření jsou našimi extrakty optimálně doplněny, takže chuťový profil vašeho produktu zůstává zachován po celou dobu trvanlivosti.
U produktů, ve kterých nemají být viditelné žádné koření, lze pomocí kořeněných extraktů dosáhnout jemně laděných chuťových variací.
... variantě bez E čísla "N".
N pro přírodní
Produkty RoxFox® W-N a O-N mají harmonický chuťový profil a zároveň nabízejí antioxidační potenciál. Kromě označení koření nebo extraktu z koření není při použití RoxFox® W-N a RoxFox® O-N nutné další označení. Není tedy potřeba uvádět E číslo podle německého nařízení o potravinových aditivech (ZZulV).
Výhody RoxFox®:
Optimalizace kvality produktu
Optimální stabilizace barev
Optimální distribuce účinných látek
Použití v aplikacích v solném roztoku
Použití v produktech s vysokým obsahem olejů a tuků
Zabraňuje autooxidaci tuků...
...Maranta arundinacea: Bio-pudr Pfeilwurzel od VehGro je vynikající zahušťovadlo pro krémové omáčkya laky s neutrální chutí. Použijte pouze polovinu obvyklého množství mouky z Pfeilwurzel, než byste použili s normální moukou. Správné množství závisí na požadované hustotě tekutiny.
...Habanero je ostrá odrůda papriky. Úroveň pálivosti 10 odpovídá 240000 Scovilleových jednotek a více.
Kromě pálivosti nabízejí také tropickou ovocnou vůni.
Obvykle se používají k výrobě známé hot-sauce.
Habanera se hodí k rajčatům, tropickému ovoci a dochucují pikantní omáčky.
Číslo produktu: 7050he500
Množství / Obsah: 500g
Úroveň pálivosti: 10
Scovilleovy jednotky: 240000...
...Vysoce kvalitní produkty bez glutamátů a částečně také bez cukru
Německo: Německo
bez glutamátu: Bez glutamátu
Typ: Curry Ketchup Delikatesa
Obsah: 4 kg...
...Zažijte ohnivou intenzitu našeho Chilipulver od Kitchen Yoga. S jeho živou pálivostí a silnou vůní přináší toto kvalitní Chilipulver autentické koření do vaší kuchyně. Ideální pro curry, Chili con Carne a pikantní omáčky, dodává vašim pokrmům vzrušující, pikantní nádech.
Zvláštní vlastnosti:
- Čisté a přírodní: 100% čisté Chilipulver bez přísad.
- Univerzálně použitelné: Perfektní pro indická curry, mexické chili a pikantní omáčky.
- Intenzivní pálivost: Zajišťuje správnou míru ohnivosti a aroma.
Dejte svým pokrmům dokonalé koření s Kitchen Yoga.
...Produktová řada FONDOLAC od MEGGLE vám poskytuje vynikající funkční vlastnosti pro emulgaci, stabilizaci a zvýraznění chuti pro slané produkty, jako jsou vařená šunka, omáčky, delikatesy a masné výrobky.
Sušením částečně demineralizované syrovátky vyrábí MEGGLE částečně demineralizovaný syrovátkový prášek s relativně vysokým obsahem bílkovin.
Charakteristiky a výhody:
- Vynikající emulgační vlastnosti
- Schopnost vázat vodu
- Obohacení o bílkoviny
- Zesílení hnědého efektu (Maillardova reakce)
- Zlepšení textury a tím i ústního vjemu
- Zvýraznění chuti (menší použití aromat akoření)...
...Naše domácí zeleninová vývar bez přísad
Bez tuků. Veganské
Zeleninový vývar kořenící směs
Příprava: jako polévka cca 16g = cca 1 lžíce do 1 litru vroucí vody zamíchejte, krátce povařte a vychutnejte si, nebo obohatte přidáním zeleniny, těstovin, vajec, rýže, krupice, nudlí. Také lze použít jako univerzální koření na dochucení, pro jemné omáčky, polévky, zeleninu, pečeně, salátové dresinky...
AVO je váš kompetentní partner, pokud jde o zpracování a úpravu masných a uzenářských výrobků, ryb, lahůdek, hotových jídel, pekařských výrobků a mléčných produktů. Náš sortiment: koření, kořenící směsi, kořenící přípravky, marinády, omáčky, přísady pro potravinářský průmysl, elastické sítě, textilní střívka.
... udržitelnost jsou pro nás samozřejmostí - to zahrnuje i to, že se vyhýbáme chemickým přísadám. Více než 500 produktů kolem hořčice, ovocné hořčice, dipy, grilovací omáčky, dresinky, kořenía kořenící směsi, Worcesterská omáčka, křen, hořčičný olej a mnoho dalšího - náš sortiment má co nabídnout pro každou chuť - od sladké, pepřové, pálivé, ovocné, zrnitě až po zcela neobvyklé... opravdu lahodné! Výroba...
...Firma Saucen & Gewürzhandel Klaus Lorenz je vaším specialistou na Liquid Smoke, omáčky, marinády, hořčice akoření.
Byli jsme založeni v roce 2006 a jsme jedním z předních dodavatelů kouřových aromat v Evropě. Naše kouřové produkty neobsahují žádné přísady, a proto jsou ideální pro výrobu, produkci a vylepšení potravin.
Dodáváme našimi značkami potravinářským výrobcům a gastronomii v Evropě s našimi kouřovými aromaty a hledáme k tomu prodejce z potravinářského sektoru.
Těšíme se na vaši poptávku na e-mail: info@liquidsmoke.de Váš kontakt: Klaus Lorenz, majitel...
... convenience pro hromadné stravování, mezi které patří mimo jiné koncentráty polévek, fondy, vývary, omáčky na těstoviny, dezerty a vegetariánské fixní produkty, stejně jako nápojové dispensery a ovocné šťávy a koncentráty značky Sternenfrucht.
Online obchod insider Asia nabízí kromě asijských kuchyňských ingrediencí (mezi které patří rýže, nudle, koření, suroviny na sushi, omáčkya pasty, tofu a kokosové mléko), také občerstvení, čaj a nápoje, a mnoho lifestyle produktů jako jsou lampiony z rýžového papíru, dekorační deštníky, ruční ventilátory a asijské nádobí a kuchyňské potřeby.