sýry

...Michele Grassi, odborník na mléčné technologie, se zabývá technologickým výzkumem italských sýrů z nepasterizovaného mléka. Je konzultantem v oblasti sýrů a lektorem pro školení pracovníků. Autor několika knih o sýrech, mezi nimiž jsou Aroma, senzorická cesta mezi italskými sýry Dop, vydavatelství Tamellini, a Příručka sýraře vydaná nakladatelstvím Hoepli.

... s foie, modrými sýry, paštikami a morunskými koláči. Také s dezerty, pionony, cukrářskými výrobky, koláči a katalánskou krémou. Anchurón se nachází v španělské provincii Granada. Vinice se rozprostírají na svazích Sierra Nevada, v Přírodním parku Sierra de Huétor a Přírodním parku Sierra de Baza, v průměrné nadmořské výšce 1 000 metrů, a proto patří do Vysoké Andalusie. Procesy výroby kombinují španělskou tradici s nejnovějšími technologickými pokroky, obnovitelnými energetickými zdroji a ekologickými praktikami.

...Nezfiltruje. Potenciál zrání: 2019–2029 Charakteristiky: Barva je hluboká rubínová. Buket naznačuje plně zralé víno a připomíná podrost, zem, vanilku, karamel. Suché, silné víno, třísloviny jsou zcela změkčené, kyseliny jsou stále hojné. Víno je velmi ovocné, vanilka převládá v dochuti, mělo by se pít pomalu. Doporučené pokrmy: Dobré s steakem, zralými sýry nebo samostatně. Podávat při 16 - 18 °C.

...Aby se předešlo vysychání čerstvých produktů (ryby, sýry, maso, ovoce a zelenina…), stále více supermarketů využívá systémy vysokotlakého mlžení. Jemné vodní částice rozptýlené z trysek vytvářejí ideální atmosféru pro produkty, čímž se zabraňuje jejich dehydrataci. Doba trvanlivosti potravin se tak zdvojnásobuje. Ztráta hmotnosti potravin je výrazně snížena. Mouchy a hmyz jsou odháněny a pachy...

...ALMA AZUL STILL (bez bublinek) je vyrobeno z hroznů 100% Chardonnay, obsahuje 11% alkoholu a je dodáváno v lahvích o objemu 75 cl. Perfektně se hodí k většině receptů středomořské diety, jako jsou tapas, sýry, ryby, mořské plody, bílé maso, těstoviny, paella… Odrůda hroznů: 100% Chardonnay Degustační poznámka: Elegantní modrá barva s sladkými vůněmi ananasu, maliny a marakuji. S vlastní...

...zvěřina, hříbky, lanýže a zralé sýry. Note Obsahuje siřičitany. Kapacita: 0,75 l Kód: 07003 Kategorie: Červená vína Alkohol: 15 % obj. Země: Itálie Region: Piemont Odrůdy: Nebbiolo 100 % Barva: Intenzivní granátová...

...Fermentační proces trvá mnohem déle a probíhá při nižší teplotě než u hroznové šťávy. To zachovává zdravé složky v šťávě z granátového jablka a dodává bohatou a ovocnou chuť a aroma. Polosladké víno z granátového jablka NRAN má kaštanovou barvu, příjemně kyselou chuť a aromatickou vůni. Na patře je ovocné a výrazně pikantní. Tanniny jsou na měkké straně. Dozvuk je dlouhotrvající, s bujnými bobulemi a granátovým jablkem. NRAN je osvěžující koktejlové víno podávané mírně vychlazené. Doporučuje se pít NRAN s měkkými sýry, ovocem a dezertem.

... gastronomico: rafinované víno, které doprovází stejně aristokratická jídla, jako je fondue, pokrmy z divočiny a některé zralé sýry. Servire alla temperatura di circa 18°C. Langhe Nebbiolo D.O.C. OCCHETTI 2013 - Wine Enthusiast Importer Connection 2018 hodnocení 86 Langhe Nebbiolo D.O.C. OCCHETTI 2013 - IWG International Wine Awards Španělsko 2017 stříbrná medaile...

...Jste profesionál v oblasti potravin a lákají vás červené olivy Cerignola v 1,8 kg sklenici? Červené olivy Cerignola se podávají jako předkrm. Mohou také doplnit antipasti, sýry a uzeniny. Složení: Olivy (58%), voda, sůl. Antioxidant E300. Regulátor kyselosti E270. Barvivo E127. V továrně na výrobu se manipulují následující alergeny: celer, lupiny, rybí deriváty, mléčné deriváty, ořechy...

...BCS Autonegozi, část společnosti Bresciaclima Service, se zabývá vybavováním autonegozů pro pouliční prodejce. Sledujeme každý aspekt vybavení autonegozu: materiály pro realizaci interiérů, instalaci elektrických a vodovodních systémů, potřebné vybavení a spotřebiče, osvětlení. Specializujeme se především na potravinářský sektor: vyrábíme autonegozy pro sýry a uzeniny, rybářství, lahůdkářství, ovoce a zeleninu, dezerty, sendviče.

...Víno k aperitivům se doporučuje podávat velmi, velmi studené, mezi 3º a 5º C, frappé nebo glacé. Doporučuje se kombinovat s mořskými plody, rybami z pobřeží a marinovanými rybami, modrými sýry a všemi druhy paštik a dezertů. Označení původu: Víno z oblasti Castilla a León Odrůda: Verdejo - přírodní sladké Ročník: 2019 Zrání: Vyrobeno z 100% hroznů verdejo, s kontrolovanou fermentací a zastavením na 9º alkoholu Poznámky k degustaci: Barva slonovinová. Čisté, s vysokým aromatickým profilem a vynikajícím objemem v ústech.

...Estilo: Dýňové pivo Alkohol: 6,2% IBUS: 35 EXPLIKACE TECHNICKÁ: VZHLED: Barva měděně oranžová, s plným tělem a krémovou, trvalou pěnou. VŮNĚ: Jeho aroma připomíná dýňový koláč: komplexní, harmonické a kořeněné. CHUŤ: Jeho sladká sladovost v ústech připomíná dýňový koláč nebo perníčky. Velmi vyvážené a osvěžující. PÁROVÁNÍ: Perfektní pro kombinaci s podzimními produkty, sýry, houbovými krémy, sezónní zeleninou, bílým masem atd. INGREDIENCE: Voda, ječmenný slad, dýně, chmel, koření a kvasnice. ALERGIE: Ječmen...

... konzumován ve sklenici balónu, ale pro ocenění bohatství jeho aromat doporučujeme sklenici tulipán. Jeho tvar umožňuje aromatům plně se rozvinout a dominovat alkoholu. Vyzkoušejte to s těmito dvěma typy sklenic, rozdíl bude zřejmý. Spojení s pokrmy: Aroma a vůně Courvoisier Napoleon se dokonale spojují s výraznými sýry, jako je Parmezán, nebo s lehčími, jako je Beaufort nebo Gruyère. OCENĚNÍ DVOJITÁ ZLATÁ MEDAILE San Francisco International Wine Competition 2007 STŘÍBRNÁ MEDAILE International Wine and Spirit Competition 2006...

...Cinerino je každým rokem atraktivnější se svými aromaty medu, bílých květin a citrusových plodů vzácného půvabu. V ústech je bohatý, kulatý, hladký a má výjimečnou svěžest. Perfektní k předkrmům, také se skvěle hodí k rybám, ústřicím a risottu. Lahodný s měkkými, mramorovanými sýry. Objem: 750 ml...

...Cuvée Blanc de Noirs je ceněno pro svou vínovou, silnou a výjimečnou povahu. Jeho směs, složená výhradně z odrůdy Pinot Noir, odráží šampaňský terroir. Skvěle doplňuje výrazná jídla, jako je pernatá zvěř, pečená jehněčí, telecí svíčková a tvrdé sýry.

...Parmigiana z lilků, také lilky alla parmigiana nebo jednoduše parmigiana, je pokrm na bázi smažených lilků zapečených v troubě s rajčatovým protlakem, bazalkou, česnekem a jedním nebo více sýry, včetně parmezánu a mozzarelly, v praktických plechovkách o hmotnosti 3,00 kg na 9/12 porcí. Mražený produkt připravený k použití.

...250g sklenice (lze objednat v 30g sklenici) Medový soufflé pro ty, kteří se rádi zabalí do měkké deky u krbu a vychutnávají si horké svařené víno. V této chuti medového soufflé ucítíte trpkou sladkost medového vína, propletenou s kyselostí pomeranče, a náznaky koření dokončí obraz útulného večera. Je ideální kombinovat s tvrdými sýry, zmrzlinou, šarlotou nebo štrúdlem. *Všechny užitečné vlastnosti medu jsou zachovány, protože teplotní režim je přísně kontrolován. Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby...

...12 cm ramekin na dezerty, sýry, hotová jídla...

...Tato zvonková cloche + talíř je ideální pro sýry nebo cukrovinky. S talířem z polyethylenu a skleněným víkem můžete snadno udržovat dokonalou hygienu pod touto clochou na sýry. Do této clochy můžete umístit jak sýry, tak vaše cukrářské přípravy. Průměr: 280 mm Rozměry: 350 x V 130 mm...

... těchto „dobrých“ esenciálních mastných kyselin, které naše tělo nedokáže vyrobit. Doporučení k použití: neohřívat! Používejte za syrova na studená i teplá jídla (zálivky, pesto, saláty, ryby, chlebíčky, čerstvé sýry, zeleninu, rýži, těstoviny, maki ...) Také se používá jako bio kosmetická surovina. Skladování: chránit před světlem a teplem, po otevření uchovávat v chladu (lednice nebo >15 stupňů) a...

... několik let. Krásné ovocné víno se savojským charakterem, které skvěle doplní pierrade nebo kvalitní sýry ze Savoie! Obsah: 75cl Typ: Červené víno Odrůda: Mondeuse AOC: Savoie Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2027 Teplota podávání: 14-16°C...

... - Hotová jídla - Částečně hotová jídla - Strouhané a sypané sýry - Svačiny - Marinované maso a drůbež Zvláštní výhody - Zlepšená trvanlivost díky MAP nebo vakuové technologii - Vhodné pro jídlo na cestách - Vhodné do mikrovlnné trouby a parního vaření - Ideální jako obal na svačiny do držáků nápojů v autě - Produkty zůstávají čerstvé díky znovuuzavíratelným zipům a šroubovým uzávěrům - Vysoké rozpoznání značky a diferenciace - Znovuuzavíratelnost zabraňuje úniku produktů...

...Plastové hloubkově tvarované díly ve všech formách pro výrobce a zpracovatele potravinářského průmyslu jsou naší vášní. Ať už se jedná o saláty, ovoce, ryby, maso, uzeniny, sýry nebo sladkosti – Jaun Neoform má pro vaše produkty správné balení. Kromě jednoduchých a praktických standardních misek nebo pohárů, skin, uzavřených misek a kulatých dóz nabízíme také speciálně přizpůsobená řešení podle vašich přání. Tak vaše lahůdky dorazí k vašim zákazníkům čerstvé, hygienické a lákavé.

...Tuning mytí BC 29 C. Kompaktní, ideální pro omezené prostory. Rychlost mezi 80 a 120 koši za hodinu. Ideální pro mytí: • Koše všech rozměrů • Silikonové formy • Palety • Malé zařízení • Sýry… LHM vás provází vašimi projekty mytí, hygieny a manipulace. Neváhejte nás kontaktovat pro více informací.

...Ideální pro párování s čerstvými nebo polozrálými sýry, skutečná delikatesa pro chuťové pohárky. Čistá hmotnost 225 g.

... fazole, ryby zdravé pro srdce a mononenasycené oleje, omáčka bohatá na antioxidanty a sýry, drůbež a libové maso. Název produktu: Těstoviny Hlavní ingredience: Tvrdá pšenice Typ zpracování: Sušené těstoviny Tvar: Pramen Hmotnost (kg): 500 gr Typ těstovin: Špagety Balení: Taška, Velkoobchod Název značky: MEDILIFE Místo původu: Tunisko...

...VANILKOVÝ KAŠTANOVÝ KRÉM CHUTĚ CLAVON PRO VAŠE BÍLÉ SÝRY, CREPES A DALŠÍ GURMÁNSKÉ POŽITKY...

...Pálivá paprika d’Espelette A.O.P. je červená paprika s ovocnými tóny a výraznou, ale jemnou pálivostí, která je typická pro francouzskou kuchyni, zejména pro kuchyni baskickou. Jelly z pálivé papriky d’Espelette je sladký a voňavý kondiment, který připomíná rybízovou želé s mírně pikantním nádechem, a skvěle doplní vaše maso, sýry a foie gras. Je to hlavní produkt Sartha na konci tohoto roku...

...Kulatý talíř s proutěným poklopem D.35. Chraňte své sýry, ovoce a dezerty. Materiál: Přírodní bílý oloupaný proutí Vnější rozměry: D. 36 cm - V. 18 cm Původ: Francie...

...Tašky vyhovující novým italským předpisům, vhodné pro potraviny, ovoce a zeleninu, uzeniny, sýry, mozzarellu a další potravinářské výrobky, s možností trhání.