potravinové pojivo

... různých třídách, aby sloužil jako surovina v různých aplikacích. Sójový lecitin má charakteristickou zlatě žlutou barvu, je viskózní povahy a má charakteristickou vůni sójových bobů. Všestrannost a mnohostranné vlastnosti sójového lecithinu umožňují jeho použití jako stabilizátor, dispergátor, emulgátor, zvlhčovací činidlo, antioxidant, činidlo proti stříkání, uvolňovací činidlo, pojivo, činidlo snižující viskozitu atd. v různých aplikacích. Standardní sójový lecitin se používá v různých produktech, jako jsou potraviny, kosmetika, farmaceutika, nutraceutika a zdravotní aplikace.

Váš dokonalý produkt je naším úkolem Jste na správném místě, pokud hledáte spolehlivého a zkušeného partnera pro dodávku vybraných surovin a přísad. KMC Deutschland Ingredients GmbH podporuje značkové výrobce a střední podniky – především v potravinářském průmyslu – a prostřednictvím našich obchodních partnerů také potravinářské řemeslo. Jako obchodní společnost spolupracujeme kooperativně s vá...

...Hrášková drť k použití jako bezlepkové strouhanky. Také dobré pro snížení masa v klobásách nebo masových kuličkách. Dobré pojivo.