Xanthanová guma (E415)
Xanthanová guma (E415)

Xanthanová guma (E415)

Je to rozpustná vláknina, která může být v těle rozložena, i když není trávena. Hotový produkt má vysokou rozpustnost ve vodě a je to bílý prášek bez cizího zápachu. Pro ketogenní, bezlepkové a veganské diety je xantanová guma přijatelná. Doba trvanlivosti xantanové gumy je přibližně dva roky. Článek by měl být skladován na chladném a suchém místě. Foodcom dodává 25 kg pytle xantanové gumy svým obchodním partnerům.
Podobné produkty
1/15
Xantanová guma (E415)
Xantanová guma (E415)
Xantanguma je polysacharid, který se široce používá jako potravinářská přísada a v EU je uveden pod kódem E415. Produkt nabízí široké spektrum vlastno...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Koncentrát sójových bílkovin 60% – Kvalita krmiva
Koncentrát sójových bílkovin 60% – Kvalita krmiva
Koncentrát sójových bílkovin (SPC) je purifikovaný produkt získaný z loupané a odtučněné sójové mouky, který se vyrábí oddělením od sacharidů (rozpust...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Chlorid sodný
Chlorid sodný
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina patřící do skupiny chloridů, sůl kyseliny chlorovodíkové a sodíku. Je hlavní složkou stolní soli, sol...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mražené Máslo
Mražené Máslo
Název máslo je vyhrazen pro produkty bez příměsí rostlinných tuků s konkrétním obsahem mléčného tuku - alespoň 82 % (ne více než 16 % vody a 2 % sušen...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Chlorid sodný (Stolní sůl)
Chlorid sodný (Stolní sůl)
Chlorid sodný je anorganická chemická sloučenina ze skupiny chloridů, sůl kyseliny solné a sodíku. Je hlavní složkou kuchyňské soli, kuchyňské a silni...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Demineralizované syrovátka (DEMI)
Demineralizované syrovátka (DEMI)
Demineralizovaný syrovátkový prášek (DEMI) se vyrábí odstraněním části minerálů z tekuté sladké syrovátky. V závislosti na účelu se kombinují různé te...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Kyselina citronová
Kyselina citronová
Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale může být také vyráběna. Průmyslová kyselina citronová se vyrábí převážně fermenta...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Permeát z syrovátky
Permeát z syrovátky
Permeát je vyráběn z čerstvého pasterizovaného odtučněného mléka, které vzniká po ultrafiltraci mléka za účelem extrakce bílkovin a tuků. Produkt je p...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Kyselina citronová
Kyselina citronová
Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale lze ji také vyrábět. Průmyslová kyselina citronová se vyrábí převážně fermentací ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Urea
Urea
Urea je organická chemická sloučenina, kterou nazýváme diamid kyseliny uhličité. Je to konečný produkt metabolismu bílkovin a dalších dusíkatých slouč...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Draselný sorbát
Draselný sorbát
Kaliumsorban je vysoce účinný, bezpečný a netoxický konzervant pro potraviny. I když je kaliumsorban jedním z mnoha konzervantů na trhu, patří mezi ne...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Maltodextrin
Maltodextrin
Maltodextrin se nejčastěji vyrábí enzymatickou hydrolýzou rostlinného škrobu, který pochází z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečný produkt je...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Anhydrický mléčný tuk (AMF)
Anhydrický mléčný tuk (AMF)
Anhydritový mléčný tuk (AMF) může být vyroben z másla nebo smetany s obsahem tuku 35%-45%, v závislosti na ročním období. Výrobní proces spočívá v ods...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Nativní kukuřičný škrob
Nativní kukuřičný škrob
Kukuřičný škrob se široce používá při výrobě cukrovinek, sladkostí, rychlého občerstvení, klobás, marinád, omáček, polev, suchých polévek, směsí na om...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokalciumfosfát (MCP)
Monokalciumfosfát (MCP)
Monokalciumfosfát se získává reakcí fosforečné kyseliny a uhličitanu vápenatého. Jako stavební prvek kostí se fosfor podílí na mnoha důležitých bioche...
PL-01-208 Warszawa, Poland