...Náš iberský jamón z belloty se vyznačuje svým protáhlým tvarem s tmavou a opotřebovanou kopytem, typickým pro exempláře cvičené na poli. Má intenzivní a lesklou barvu s velkým množstvím bílých žilek v textuře. Při degustaci se projevuje intenzivní a přetrvávající aroma, vnímají se náznaky sušeného ovoce a přírody, což vytváří šťavnatou rovnováhu mezi stupněm slanosti a pečlivým zráním, spojenou s dlouhým a příjemným dozvukem. To ještě více konkretizuje zážitek, který toto mistrovské dílo přírody poskytuje chuti.
...Skopytem a zkosením ve tvaru V
ref:21001
Zrání:8-9 měsíců
Průměrná hmotnost jednotky:4,5-5,5 kg. přibližně
Čistá hmotnost přibližně na krabici:18-22 kg. přibližně
Jednotka x krabice:4...
...Sušený masný výrobek vyrobený z masa odpovídajícího svalové hmotě s kostí, nohou a kopytem zadní části půlky těla iberského prasete, které je krmeno obilím a přírodními zdroji a bude vhodné pro lidskou spotřebu.
Hmotnost: 0,100 g...
...Pohodlná řada s šikmým kopytem a protiskluzovou gumovou podrážkou. Perfektní volba pro chladné zimní dny díky objemu podrážky a přírodnímu olejovanému kůži. Šněrování.