... 2019
2015 : GUIDE HACHETTE 2018 : „Merlot a oba cabernety si rozdělily role v této chutné směsi, která byla po dvě třetiny vyzrávána osmnáct měsíců v kontaktu s dřevem. Výsledek: Víno s na první pohled diskrétním aroma, které se při provzdušnění otevírá na černé ovoce a koření; krásná olfaktivní atmosféra prodloužená širokým, jemným, kulatým tělem, které nechybí na struktuře a je podtrženo jemnou minerální linkou.
Majitel: Jean Pierre Rivière
Plocha: 3,5 Ha
Půda: písčitě-hlinitá...
... hroznů po vinifikaci a jeho zrání, vše je podniknuto, abychom vám zajistili kvalitní víno, které respektuje typičnost své odrůdy.
DÉGUSTATION
Robe: jasně žlutá s zlatavými odlesky.
Nez: jemný a intenzivní s tóny citrusů a čerstvých mandlí.
Bouche: široká, krémová a jemná s jemnými aromaty bílého ovoce zvýrazněnými minerální notou.
Vyvážené a sametové Chardonnay!
...Bledá, krystalická barva se stříbrnými odrazy. Komplexní, čerstvé ovoce a ovoce s bílou dužinou (hruška, broskev), tóny pazourku. Patro je vytesané, velmi aromatické, intenzivní, kyselé a minerální.
...Komentář
Terroir náhorní plošiny sousedící s prvními crus Clos Fourtet a Beau Séjour-Bécot, Grand-Pontet byl v roce 1980 převzat rodinami Pourquet a Bécot. O něco níže a o něco jílovitější než jeho prestižní sousedé, má tento cru schopnost velkých věcí v dobrých ročnících. Minerální síla je vždy podkladem intenzity ovoce; vyjadřuje se s důstojností, ale trvá několik let, než víno zklidní. Je to...
...Víno: Vynikající Crémant d'Alsace s velmi vyváženým poměrem mezi kulatostí a svěžestí! Obohacený krémovou bublinkou a citrusovými tóny, jeho svěží a minerální nástup vás jistě okouzlí. Chuť se poté vyvíjí k větší kulatosti, rozvíjející vůně bílých květin a sušeného ovoce (lískový ořech). Směs tří odrůd (Pinot blanc, Pinot Auxerrois a Chardonnay) poskytuje spoustu potěšení a ideálně vás doprovodí...
Objevte náš výběr božských červených, bílých, růžových a šumivých vín! Naším cílem je usnadnit spolupráci mezi francouzskými vinaři a národními i mezinárodními kupci. Založena v roce 2018, DIXVINS je váš B2B obchod, který nabízí online prodej vín a lihovin vyrobených ve Francii pro restauratéry, vinotéky a velkoobchodníky po celém světě. Pravidelně vám nabízíme časově omezené a tematické akce. Dík...
...Přírodní bílé víno z autochtonní odrůdy, která je na pokraji vyhynutí, a originální vinifikace. Kdo by to řekl lépe?
Jednoduše Ondenc je o mineralitě, atypické struktuře s tóny yuzu a limetky. Ideální společník pro talíř sushi.
Domaine: DOMAINE D'ESCAUSSES
Appellation: VIN DE FRANCE
Region: SUD-OUEST
Barva: Bílá
Odrůdy: Ondenc
Způsob pěstování: Přechod na bio
Charakter: Suché
Objem: 75cl
Množství síry: velmi málo nebo bez síry
Ročník: 2019
Charakter suchého bílého vína: Minerální...
DOMAINE DE LA BELLE ETOILE, rodinný vinařský podnik v srdci apelací Côteaux de l'Aubance a Anjou Brissac, se nachází v údolí Loiry v Brissac-Quincé. Nezávislý vinař Vincent ESNOU vám otevírá brány svého podniku, aby s vámi sdílel svou vášeň a představil vám svá vína z Loiry. Vincent vinifikuje a pěstuje 26 hektarů pozemků, přičemž zachovává rodinné tradice, které se předávají od roku 1903.
Domain...
... a krásnou krémovost, zatímco přidává jemnou komplexnost.
Bouquet se otevírá na tónech melounu honeydew, čerstvě posekané trávy a limetky, vyvážených exotickými aromaty liči a guavy. Na patře dominují chutě mišpule a mučenky, podpořené svěží a přirozenou kyselinkou ročníku, která přináší zářivý a minerální závěr.
Toto víno se skvěle hodí k salátu z grepů a krevet, mořským plodům nebo thajské kuchyni.
...Jemné pneumatické lisování. FA a FML. Žádný síra při vinifikaci.
Zrání: Nádoba.
Láhvování: Na doméně.
Objem: 75 cl
Alkohol: 12°
Degustace: Jasně vyjádřená zlatá barva! Nos po křemeni, akáciích, kandovaných citrusových plodech a rebarboře, kořeních kosatce a zeleném čaji! Chuť je výrazná a medová, ale také minerální.
Objem: 75 cl
Alkohol: 12°...
... jako aperitiv a k ústřicím z Bassin d'Arcachon.
60% Sauvignon Blanc, 35% Sauvignon Gris, 5% Sémillon.
Degustace:
Na patře se hned na začátku objevuje aromatický, koncentrovaný, plný a dokonale vyvážený Sauvignon.
Ovocné a minerální, tento ročník se skvěle hodí k korýšům, ale také k jemným rybám a sýrům.
Tento ročník 2014 získal dvě medaile, stejně jako cenu za potěšení v průvodci víny a autentickými terroiry Stříbrná medaile na Všeobecné zemědělské soutěži v Paříži Stříbrná medaile na soutěži Bordeaux Vins d'Aquitaine.
- Des...
...Krásná tmavá šaty téměř černé s jemnými mandarinovými odlesky.
Otevřený komplexní nos s arómami pražených mandlí a kakaového prášku. Pevný a štědrý útok.
Elegantní a okouzlující tělo. Finále téměř minerální, obohacené o nádech lékořice, otevřené a rozvinuté finále.
Víno, které okouzlí milovníka rozvinutých vín, ale může trpělivě čekat ve sklepě toho, kdo má moudrost vyčkat.
Naše doporučení: Dekantovat ½ hodiny před servírováním; teplota podávání 17°C.
Situované v údolí Yonne, Les Caves Bailly Lapierre jsou kolébkou AOC Crémant de Bourgogne. Od roku 1972 zde Les Caves Bailly Lapierre vyrábějí v podzemním kamenolomu, který nabízí jedinečné přírodní podmínky, šumivá vína z jiného světa. Jsou vyrobená z ušlechtilých hroznů, sbíraných ručně, vinifikovaných a trpělivě zrajících. Jejich brutní a precizní vína vás přenesou do intenzivně minerální svěžesti...
...Tradice, potěšení a sdílení jsou hodnoty, které se dědí z otce na syna a které chce předávat.
Rodina PIERRE dnes obhospodařuje 4,5 hektaru v údolí Marne, převážně osázených odrůdami Pinot Meunier a Chardonnay. Hlavní odrůdy jsou:
- Chardonnay: Květinové, citrusové, někdy minerální tóny s jemností.
- Pinot Noir: Hladkost a ovocnost, přinášející kulatost do směsi.
- Pinot Meunier: Aroma červeného ovoce...
Výrobce různých gruzínských produktů: vína, přírodní minerální vody, pikantní omáčky, čaje, rostliny aloe vera, keramické lahve, kukuřičná mouka, eukalyptové listy... atd.