mouka na pečení Francie

...Mouka T45, často nazývaná "mouka na pečení" nebo "tekutá mouka", je mouka z měkké pšenice, obzvlášť jemná a lehká. Je získávána z jádra pšeničného zrna po velmi jemném prosévání, které odstraňuje většinu otrub a klíčků, a zanechává pouze tu nejbělejší a nejčistší část pšenice. Tento proces jí dodává ultra jemnou texturu a zářivě bílou barvu. Původ: Ukrajina. Balení: papírový pytel o hmotnosti 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Paletizace: 750-950kg.

... velmi vysoké teplotě není na upečeném výrobku pozorována žádná karbonizace ani přilnavost k troubě. Naše fleurette se během pečení ztrácí. Naše Fleurette může být také použita v dřevěných pecích na pizzu. Balení: pytel o hmotnosti 25 kg. Granulometrie: od 0,10 do 0,315 mm: Průměrná hustota: od 550 do 650 g/L...

... dětské výživy. Naše pšeničná mouka „baby food“ umožňuje výrobu instantních cereálií nebo kaší, a to zcela bezpečně. Pšeničné vlákniny : Extrémně bohaté na vlákninu a minerály, jako je draslík, fosfor a hořčík. Limagrain Ingredients usnadňuje použití této zcela přírodní pšeničné vlákniny. Pšeničné klíčky : Jsou to pokladnice prospěšných látek: obsahují 30 % bílkovin, 18 % vlákniny a velké množství folátů (vitamín B9), hořčíku a zinku!

...Odjakživa ROGER peče své tousty a sušenky v otevřených formách. Těsto volně kyne během pečení, což zajišťuje křupavost a lehkost. Připravené z jemné pšeničné mouky, tyto tousty s nádechem vanilky a posypané sladkými rozinkami doprovázejí všechny chvíle požitku. Toasty s rozinkami Složení: Pšeničná mouka (pšeničná mouka, lepek), sušené hrozinky (11%), slunečnicový olej, cukr, vejce, pekařské...

...Mouka pšeničná typu 65. Tato mouka je určena pro běžné použití v kuchyni, například na chléb nebo na těsto na koláče. Je vyráběna v rámci řízeného zemědělství CRC (Kontrolované Řízené Pěstování). Tento oficiální certifikát přináší řadu záruk: - plodiny jsou pěstovány minimálně 250 m od všech zdrojů znečištění. - žádné chemické ošetření není povoleno, pšenice je uchovávána přirozeně, bez přísad...

Bello & Angeli je řemeslný chocolatier se sídlem v Saint-Orens-de-Gameville, v departementu Haute-Garonne. Všechny naše originální a "maison" kreace jsou vyrobeny v naší dílně poblíž Toulouse, kde vybíráme nejlepší čokolády a ingredience. Každý den vyrábíme lahodné kreace s největší řemeslnou péčí, mezi kterými jsou čokolády, ale také zmrzliny a sorbety nebo dokonce makronky. Abychom nabídli výj...

...Pšeničná mouka, Cukr, Slunečnicový olej, Sušené fíky 6,3% Skladování: Skladujte na suchém místě a chráněné před teplem Nutriční deklarace na: 100 g Energie: 1883 kJ (448 kcal) Tuky: 16 g Nasycené mastné kyseliny: 1,5 g Sacharidy: 70 g z toho Cukry: 30 g Bílkoviny: 5,9 g Sůl: 0,75 g...

...Ingredience: Mléčná čokoláda 38% (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: řepkový lecitin), smarties (cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, kakaová hmota, máslo na pečení, pšeničná mouka, sušený filtrát syrovátky, rýžový škrob, emulgátory: lecitiny; koncentráty z ovoce a rostlin: karthágo, ředkev, černá mrkev, citron, ibišek: koncentrát spiruliny, obalové látky: karnaubský vosk, bílý včelí vosk, přírodní vanilková aroma. Lízátko s černou čokoládou a smarties Ingredience: Hořká čokoláda 63% (cukr, kakaové máslo, emulgátor: řepkový lecitin, bourbon vanilka...

...Tento malý chléb o hmotnosti 35 gramů je pro hoteliéry jistotou. Chléb má rustikální vzhled, s moučnou kůrkou a velmi křupavou strukturou. Tento chléb je atraktivní volbou, která funguje jako stolní chléb, jako chléb na sendviče nebo dokonce jako špízový chléb. Tato porce bude připravena za pouhých 5 minut pečení. REF:P106B EAN-13:8436017103250 EAN-14:18436017103257 POVÁHA PŘED PEČENÍM (G):35 g...

...Mleté mandle, loupané sušené ovoce CROC’ELLA Marseille PACA. Mletá mandlová mouka je nezbytnou ingrediencí v kuchyni pro pečení, abyste mohli připravit lahodné recepty, a je k dispozici u CROC’ELLA, vašeho velkoobchodního výrobce sušeného ovoce. V CROC’ELLA je celá naše řada produktů vyráběna a balena v naší řemeslné výrobně, která se nachází na jihu Francie v regionu PACA v Marseille. Jste...

...Ingredience: mléčná čokoláda na potahování 35 % kakaa (kakaové máslo, cukr, kakaové boby, sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt), Canistrelli (pšeničná mouka, bílé víno, pálenka, cukr, prášek na pečení, sůl, slunečnicový olej), gluten. Reference: TABLTCAN...

Společnost 100% francouzská se sídlem v Champagne, Millbäker navrhuje a vyrábí řešení ingrediencí pro profesionály v pekárenském průmyslu a profiluje se jako expert v oblasti pšenice-mouka-chléb. Naším cílem je odhalit potenciál a chuťové, nutriční a technologické bohatství každé ingredience. Objevte širokou škálu produktů určených pro BVP: korektory mletí, zlepšovače pečení, směsi a premixy...