...Topinambur v potravinářském průmyslu Hlízy topinamburu obsahují inulin, látku, která je užitečná pro diabetiky. Inulin je v potravinářském průmyslu znám jako náhrada tuku a cukru a používá se k výrobě nízkokalorických potravin. Topinambur tedy nabízí skvělé výhody pro výrobu potravin.
Odpovídající produkty
Náhrada cukru
Náhrada cukru
Další produkty
Aronie
Aronie
Portfolio (6)
Německo, Uetersen
...Isomalt je přírodní náhradou cukru a chuťově i použitím se podobá běžnému cukru, avšak obsahuje pouze polovinu kalorií. Isomalt je celosvětově nejpoužívanější náhradou cukru v cukrovinkách a přispívá také k brilantním barvám a povrchovým úpravám. Klíčové výhody: • Čistá, sladká, cukru podobná chuť • Nadřazený chuťový a sladící profil • Snížená lepivost a dlouhá trvanlivost • Přátelský k zubům...
Portfolio (14)
TER Chemicals Distribution Group je celosvětově působící distributor specializovaných chemikálií a potravinářských přísad s pobočkami ve 16 zemích. Produktový program zahrnuje aditiva, vosky, pryskyřice a plasty všech druhů, pigmenty a specializované chemikálie až po přísady pro potravinářský a krmivářský průmysl. Naší misí je působit jako angažovaný technický a chemický poradce v Evropě s našimi ...
Portfolio (165)
Německo, Buxtehude
...Sladivost Erythritolu Bronze odpovídá přibližně 70 % sladivosti třtinového cukru. Erythritol Bronze je dokonalou náhradou třtinového cukru s nulovými kaloriemi. Opticky je téměř nemožné rozlišit rozdíl. Chuť je jemně sladká a téměř identická s třtinovým cukrem.
Portfolio (85)
Německo, Gnarrenburg
... gastronomii se agávový nektar rád používá, například do koktejlů. Surovina vyrobená z různých odrůd agáve v Mexiku se skládá z glukózy, ale především z fruktózy (přibližně 80 %) a má tedy velmi nízký glykemický index. Agávový nektar se často používá jako náhrada cukru, přičemž je zejména vegany často konzumován jako náhrada medu. Je o něco sladší než včelí produkt. BIO Agávový sirup se rychle rozpouští a může mít různé barevné odstíny a různě...
Portfolio (10)
Německo, Bad Bentheim
... cukru, jako náhrada medu (vegané) a v různých cereálních tyčinkách jako pojivo. Světlý agávový sirup má jemnou a téměř neutrální chuť, a proto se často používá v pokrmech a nápojích s delikátní chutí. Zdravotní vlastnosti agávového sirupu Agávový sirup je bohatý na fruktózu, která má nízký glykemický index. To znamená, že je tělem zpracováván pomalu. Konzumace agávového sirupu tedy nezpůsobuje rychlé kolísání hladiny cukru v krvi. Nicméně, nadměrná konzumace fruktózy není příliš zdravá, proto ji používejte s mírou.
Portfolio (549)
... - za ovoce. Hlíza yacon je také považována za "bramboru pro diabetiky" díky svým účinkům na snižování hladiny cukru v krvi. Yacon je vhodný jako náhrada cukru. Důvody: Yacon má vysoký obsah inulinu a oligofruktózy, které patří mezi tzv. "fruktooligosacharidy", přírodní náhrady cukru. Jejich sladivá síla má téměř žádné kalorie a je 30-50krát vyšší než u běžného cukru. Vysoký obsah vlákniny inulinu a oligofruktózy zajišťuje rychlý pocit sytosti a je proto ideální pro redukci hmotnosti a diabetes. organický prášek čistý: 240g Původ: Peru...
Portfolio (27)
Německo, Oyten
Německo, Hamburg
...Sucralóza je velmi účinné sladidlo, které se v potravinářském průmyslu používá jako náhrada cukru. Sucralóza nabízí mnoho výhod oproti běžnému průmyslovému cukru: lidské tělo nedokáže zpracovat sacharidy, nezpůsobuje zubní kaz a je tepelně odolná. Můžeš tedy sucralózu perfektně použít na vaření a pečení. Při dávkování musíš být velmi opatrný, sucralóza je 600krát sladší než cukr. Je vhodná pro...
Německo, Wippingen
...E číslo: E950 CAS číslo: 55589-62-3 Acesulfam draselný (Acesulfam K nebo Ace K) je bezkalorická náhrada cukru. Je 200krát sladší než sacharóza (běžný stolní cukr), stejně sladký jako aspartam a třikrát sladší než sukralóza. Stejně jako sacharin má mírně hořkou dochuť, zejména při vysokých koncentracích. Na rozdíl od aspartamu je stabilní při zahřívání a dokonce i za mírně kyselých nebo...
Portfolio (120)
...Xylitol - kaloricky snížená náhrada cukru...
Odpovídající produkty
Xylitol
Xylitol
Portfolio (11)
Německo, frankfurt
DIBA TRADING GMBH je významným dodavatelem datlového tekutého cukru - perfektní náhrada za nezdravý bílý cukr, nejlepší kvalita šafránu, ořechů, sušeného ovoce, fíků, šťávy a koncentrátu.
Populární země pro tento vyhledávací výraz