Stevia - Stevia je přírodní sladidlo získané z listů rostliny Stevia rebaudiana.

Stevie je přírodní sladidlo, které se získává z listů rostliny Stevia rebaudiana, pocházející z Jižní Ameriky, která dnes roste ve velké části světa. Důležité složky, které přispívají k sladkému účinku, jsou řadou tzv. steviol-glykosidů, z nichž každý má své vlastní sladké a chuťové profily. Stevie je přibližně 100- až 300-krát sladší než běžný cukr, neobsahuje však žádné sacharidy, kalorie ani umělé přísady. Stevie je spojena s mnoha zdravotními výhodami. Klíčové výhody: • Glykémická reakce 0 • Bez kalorií • Prospěšná pro zdraví zubů • Zesilovač chuti v kombinaci s jinými sladícími přísadami • Stabilní při teplotách až 350 °C • Vynikající rozpustnost ve vodních systémech • Extrémně odolná v potravinářských, nápojových a hotových výrobcích Oblasti použití: Sladkosti, doplňky stravy, funkční potraviny a nápoje Použitý obrázek: © Dionisvera / Shutterstock Země původu: Čína Bez GMO: ANO Košer & Halal: ANO FSSC 2000: ANO HACCP: ANO