Urea

Urea, známá také jako karbamid a označovaná v potravinářských přísadách jako E927b, je organická sloučenina skládající se ze dvou aminových skupin spojených karbonylovou skupinou. V těle se přirozeně vyskytuje v důsledku metabolismu bílkovin a vylučuje se močí a potem. Může být také synteticky vyráběna kombinací amoniaku s oxidem uhličitým. Urea je hygroskopická a má podobu bílých, bez zápachu granulí, které se nerozpouštějí v tucích. Urea má trvanlivost 12 měsíců a je dostupná v 25 kg pytlích a Big Bags. Urea se používá v různých oblastech, například jako hlavní složka v hnojivech, sprejích a kosmetice díky svým zvlhčujícím, exfoliačním a antiseptickým vlastnostem. Urea se také používá v čištění výfukových plynů, katalyzátorech, urea-formaldehydových pryskyřicích a krmivech pro zvířata. Jako potravinářská přísada se nachází v žvýkačkách a pečivu jako pojivo.