LES RUCHERS DE NORMANDIE

Les Ruchers De Normandie Jedná se o včelařskou farmu. Založena před 18 lety v srdci Normandie, v oblasti Pays d’Ouche. V současnosti se skládá z 1200 včelstev, z nichž část je v produkci a část tvoří mladé roje vytvořené na místě. Přirozené prostředí umožňuje produkci jarního květového medu, hlohu, letního květového medu, ale také vzácnějších medů, jako je pohankový nebo fenyklový. Abychom rozšířili naši nabídku a zároveň zajistili původ našich medů, musíme stěhovat naše úly až do vzdálenosti 2h30, což nám umožňuje nabízet velmi kvalitní med z lípy, lesa nebo akácie a levandule. Od začátku vytváříme recepty na základě našich medů, jako je čistý medový perník (staré recepty bez cukru, bez mléka, bez vajec a bez tuku); přírodní, s fíky nebo pomerančem. Také vyrábíme lahodný měkký nugát s medem, z francouzských mandlí, více medu a minimálního množství cukru, aby těsto drželo pohromadě, s vanilkou z Réunionu… Naše džemy připravujeme v měděném kotli z francouzského ovoce vybraných odrůd pro jejich chuťovou kvalitu, přičemž část cukru nahrazujeme medem. Na podzim 2023 budeme schopni nabídnout řešení pod privátní značkou. Doufáme, že jsme vzbudili vaši zvědavost k zahájení nové spolupráce a že budeme moci potěšit vaše zákazníky!