Olej z palmových jader - Suroviny
Olej z palmových jader - SurovinyOlej z palmových jader - Suroviny

Olej z palmových jader - Suroviny

0 €
Palmojádrový olej je vlastně "vedlejším produktem" palmového oleje. Zatímco palmový olej pochází z dužiny plodu, palmojádrový olej se získává lisováním jádra téhož plodu. Obsahuje přibližně 80 % nasycených tuků. Tento vysoký obsah nasycených tuků činí produkt přirozeně pevným při pokojové teplotě, ale jeho křivka tání je přesto poměrně strmá, přičemž teplota nad 30 °C stačí k tomu, aby se tato tuková látka začala tát. Palmojádrový olej se používá především v oblasti zmrzlin a čokolády, kde rychlost tání produktu pomáhá vyhnout se pocitu mastnoty v ústech při jeho konzumaci. Nicméně palmojádrový olej se také nachází v mnoha potravinářských aplikacích. Hlavním substitutem palmojádrového oleje je kokosový olej (kopra), jehož vlastnosti jsou velmi podobné. Ceny těchto dvou surovin jsou tedy často vzájemně propojené. Palmojádrový olej pocházející

Klíčová slova

oleje
Podobné produkty
1/15
Koření - Sortiment Rostlinných Olejů
Koření - Sortiment Rostlinných Olejů
Naše řada rostlinných olejů, určená především pro profesionály v kuchyni, může být použita na vaření, fritování a dochucování. Oleje z oliv, arašídů, ...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Palmový olej - Suroviny
Palmový olej - Suroviny
Palmový olej je nezbytnou součástí našeho oboru. Nezbytnou a nenahraditelnou dokonce. Protože na rozdíl od rozšířených názorů je to relativně vyvážený...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Tekutá margarín Fluidarine - Dostupný formát: 1000L
Tekutá margarín Fluidarine - Dostupný formát: 1000L
Tekutá margarína Fluidarine se skládá z směsi rostlinných tuků, které udržují tento produkt v tekutém stavu při pokojové teplotě. Tento výrobek je zej...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Slunečnicový olej - Suroviny
Slunečnicový olej - Suroviny
Slunečnicový olej je, stejně jako řepkový olej, velmi rozšířený v Evropě. Je tedy také součástí mnoha margarínů a tuků. Je často používán i v tekuté f...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Olive Oil - Suroviny
Olive Oil - Suroviny
Olive oil is often considered the queen of vegetable oils. Or rather, let's say, of a variety of oils, as there are many different levels of quality b...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Kokosový olej (Kopra) - Suroviny
Kokosový olej (Kopra) - Suroviny
Kokosový olej (nebo kopra) je obzvlášť bohatý na nasycené tuky, s obsahem přes 90 %. Má velmi podobné vlastnosti jako olej z palmových jader, jeho hla...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Sójový olej - Suroviny
Sójový olej - Suroviny
Sójový olej je jedním z nejrozšířenějších rostlinných olejů na světě. Je pěstován v mnoha zemích a například v USA je to nejvíce konzumovaný olej. Můž...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Řepkový olej - Suroviny
Řepkový olej - Suroviny
Řepkový olej je v Evropě velmi rozšířený a není neobvyklé potkat pole řepky v našich krajích. Tento olej se také často používá v margarínech a tucích.
BE-4400 Awirs-Flemalle
100% rostlinný tuk - PalmOlma - Dostupná velikost: 2,5 kg
100% rostlinný tuk - PalmOlma - Dostupná velikost: 2,5 kg
100% rostlinný tuk PalmOlma byl speciálně navržen pro smažení, přípravu hranolků, snacků, fritters a koblih... Je ideální pro přípravu hranolků a smaž...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Platinoil - Mazání pro potravinářské použití - Dostupné formáty: 15L / 208L / 1000L
Platinoil - Mazání pro potravinářské použití - Dostupné formáty: 15L / 208L / 1000L
Produkty Platinoil jsou specifické prostředky pro mazání a uvolňování formy pro průmyslové použití, jako je uvolňování po pečení na výrobní lince nebo...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Značka Maro - Dostupný formát: 500g - 100% rostlinný tuk na vaření
Značka Maro - Dostupný formát: 500g - 100% rostlinný tuk na vaření
Balené v pečicím papíru, Maro je 100% rostlinný kuchyňský tuk s 63% obsahem tuku. Maro je určeno především pro sektor stravování a pro spotřebitele na...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Margarín Royal Nuts - Dostupné formáty: 500g / 2,5kg
Margarín Royal Nuts - Dostupné formáty: 500g / 2,5kg
Royal Nuts je tradiční 100% rostlinný margarín. Tento produkt, dostupný v blocích po 500 g nebo 2,5 kg, je primárně určen k použití v kuchyni, jak pro...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rostlinné nebo smíšené tuky na fritování - Frit’Olma - Dostupné formáty: 2,5 kg / 10 kg
Rostlinné nebo smíšené tuky na fritování - Frit’Olma - Dostupné formáty: 2,5 kg / 10 kg
Rostlinné nebo smíšené tuky pro fritování Frit’Olma jsou k dispozici v různých formátech určených jak pro jednotlivce, tak pro profesionály v oblasti ...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rostlinný Tuk - Speedolma - Dostupná Velikost: 10kg
Rostlinný Tuk - Speedolma - Dostupná Velikost: 10kg
Paillettes Speedolma jsou vyrobeny z rostlinného tuku a jsou určeny k přípravě lyofilizovaných polévek, kynutého a lámavého těsta (buchty, pizzy, …).
BE-4400 Awirs-Flemalle
Prémiový hovězí tuk - BeefOlma - Dostupná velikost: 2,5 kg
Prémiový hovězí tuk - BeefOlma - Dostupná velikost: 2,5 kg
BeefOlma je prémiový hovězí tuk, který je typicky určen pro smažení a poskytuje bezkonkurenční chuť hranolkům.
BE-4400 Awirs-Flemalle

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play