AVS je horní nebo spodní fólie s nejlepší přilnavostí k masu - Kompozitní fólie PA/PE/SURLYN® střední bariéra AVS

AVS je 5-7 vrstvový PA/PE/SURLYN® film používaný na strojích pro termoformování jako horní i dolní film. Integrované ionomery zajišťují vynikající přilnavost masa a optimální vlastnosti těsnění, i když je těsnicí povrch kontaminován vodou, krví, tukem nebo šťávami z produktů. Iontové křížení je reverzibilní, protože se při běžných teplotách zpracování rozpouští a znovu se tvoří během fáze chlazení. Tento typ filmu má vynikající vlastnosti zotavení a přilnavost masa, a je proto ideální pro výrobu vařené šunky. Jeho teplotní tolerance umožňuje vaření při teplotách nad 76 °C – dokonce až po dobu 12 hodin. Vlastnosti AVS: - Vynikající přilnavost masa - Snížené oddělení želé během vaření - Střední bariéra proti kyslíku a vodní páře - Extrémně vysoká transparentnost - Výjimečné těsnicí vlastnosti, i při kontaminovaných těsnicích površích STRUKTURA IONOMEROVÉ RODINY STANDARDNÍ TLOUŠŤKY - AVGTS 7 vrstvový PA Special/PE/SURLYN® film 230my - AVS 5 - 7 vrstvový PA/PE/SURLYN® film