Celý Hvězdicový Anýz

Hvězdicový anýz pochází z Číny a je dobře známý již více než 3 000 let. Do Evropy se dostal prostřednictvím námořníků a brzy poté se stal předmětem velmi aktivního obchodu. Hvězdicový anýz a anýzová semena nepocházejí ze stejné rostliny, ale často se zaměňují kvůli názvu. Hvězdicový anýz patří do rodiny magnolií, zatímco anýzová semena patří do rodiny petržele. Hvězdicová anýzová semena se používají v kuchyni a mají sladkou chuť anýzu. Díky své sladké chuti se hvězdicový anýz běžně používá v džemech, koláčích, pudincích a sirupech. Také se používá v nápojích k ochucení absintu, likérů a pastisu. Velmi často se používá v čínské kuchyni s pečenou kachnou a jinými masy. Balení: 125g, 250g a volně