Prémiový Extra Panenský Olivový Olej Směs | 1 x 500 ML - Nová Sklizeň 2021-2022!

Olivový olej extra panenský Premium ORODELOLIVO. Coupage Popis Odrůda: 50% Blanqueta + 25% Alfafarenca + 25% Manzanilla Oblast produkce: Muro de Alcoy, Alicante Nadmořská výška: 400 a 800 metrů Období sklizně: Druhá polovina října Podnebí: Kontinentálně-středomořské s chladnými zimami a mírnými léty Metoda sklizně: Mechanickými postupy, které neprošly žádným dalším zpracováním než dekantací, centrifugací a filtrováním Metoda extrakce: Studená extrakce Kyselost: ≤ 0,8% Index peroxidů: ≤ 20 Výhody: Vysoký obsah vitamínu E, polyfenolů a kyseliny olejové. To z něj činí jeden z nejzdravějších AOVE na světě. Chuť: Intenzivní, mírně hořká a středně pálivá, přetrvávající v ústech s mandlovým dozvukem. Aroma: Velmi intenzivní olej, silný, bohatý na aromatické nuance, mezi kterými vynikají jablko, mandle a banánová slupka. Párování: Perfektní pro kombinaci se sýry, masem a jemnými rybami.